小孩營養食譜誤區不能犯 4種營養素助寶寶長高

父母總期待孩子吃的營養又身心健康，那麼怎麼才能吃的營養又身心健康呢？牛奶加雞蛋？不對！我就梳理了孩子營養的專業知識，一起來瞧瞧吧！

孩子的營養食譜十大誤區不能犯

孩子營養食譜誤區1：牛乳 生雞蛋的早飯方法事實上早飯要是沒有穀物食品類，如饃饃、鮮麪條、白米粥等，非常容易危害孩子的個子生長髮育。此外，孩子喝了牛乳後，最好吃小量水清理口腔內部。

孩子營養食譜誤區2：多給孩子吃兒童鈣片補鈣補鋅權威專家覺得，嬰兒身體並不缺少鈣，只是欠缺促進鈣被身體消化吸收的維他命D。與其說花高價位買兒童鈣片，還不如開展食療，或者買小量魚油滴劑立即滴進孩子嘴中。

孩子營養食譜誤區3：小寶寶營養全靠"湯"不管什麼湯，湯中的營養都不如肉類食品自身。湯雖味正，但只含小量蛋白質分解出的碳水化合物、人體脂肪和非常少的維他命、礦物。

孩子營養食譜誤區4：豆類食品是蔬菜水果事實上，豆類食品可當作葷腥，假如孩子光吃肉末豆腐，便會欠缺蔬菜含有的營養。

孩子營養食譜誤區5：大便乾結只需吃蘋果吃這種並不徹底有用，最重要的是使孩子培養優良的大便習慣性，大便時間要相對性固定不動。

孩子營養食譜誤區6：內臟器官相當於肝部動物內臟對孩子的生長髮育大有益處，許多 父母拼了命給孩子吃肝部，認爲那樣就可以了。事實上，動物內臟還包含心、肺、腰，而肝部內常常存在有危害成份，不應多食。因而父母應當多給孩子吃些別的動物內臟。

孩子營養食譜誤區7：蔬菜水果去皮吃有營養實際上蔬菜水果連皮熬湯很有營養，如帶皮煮的蘿蔔湯、絲瓜湯。此外，青菜葉比菜梗有營養，例如煮青菜湯就很有營養。

孩子營養食譜誤區8：吃高蛋白食物便會營養好小孩的腎臟功能尚柔嫩，假如每天攝取"高蛋白食物"，天長日久，免不了承受不住。"高蛋白食物"並不等於營養好，營養好就是指飲食有效，多種多樣、均衡、適當。

孩子營養食譜誤區9：多吃水果可以不吃素菜從飲食的有效構造上看，水果和蔬菜不適合互代。新鮮水果果實細緻，有利於消化吸收，能夠填補水份、葡萄糖和維他命C，但含碳酸鹽少，含糖量多，吃多了飽人；蔬菜水果膳食纖維成分多，有利於胃腸功能不容易造成嚴重便祕，並且碳酸鹽成分高，是含鈣量、鐵等食材的來源於。

孩子營養食譜誤區10：兒童討厭吃葷實際上孩子不喜歡吃的是那類無法咬合的肉類食品，像雞脯肉、牛羊肉、牛肉，而鍾愛吃那類易咬合的肉類食品，如美蛙、鮮蝦、黃蟮。爸爸媽媽可在烹調方法上多方面改進，防止孩子偏食。

4種營養原素 協助小寶寶長高

1、礦物有關鍵功效

鈣、磷、鎂等礦物是組成人體骨骼構架的最基本原素，有材料說明，人體骨骼中三分之二的礦物中99%是由之上三種礦物組成的，因而充裕且適度的礦物的填補對人體骨骼的變長十分關鍵，含鈣量豐富多彩的牛乳、魚種是孩子飲食搭配的優選。此外，如鐵、鋅等營養元素的功效也不能忽視，它能夠調整孩子成長髮育的速率，因此 含這種營養元素豐富多彩的動物內臟、魚種、乾果食品類是非常值得強烈推薦的，也就是你非常值得考慮到的。

2、補充蛋白質不能少

寶寶吃什麼能長高？蛋白不可或缺，各種各樣機構人體器官都由蛋白組成，比如肌纖維、內臟器官、人的大腦機構及其很多關鍵的性命化學物質，如血夜中的血紅蛋白濃度、凝血功能蛋白質、適用抵抗能力的抗原這些，因而挑選高蛋白的食物如豬瘦肉、魚種、牛乳、黃豆、生雞蛋等毫無疑問是十分關鍵的。父母烹製的全過程中，要務求由繁化簡，調味品儘量少放。油、煎、炸的作法最好是降低，換作清蒸的比較好。

3、人體脂肪和油酸是寶物

個子的發展趨勢是成長髮育中關鍵的指標值之一，由此可見充裕的油酸攝取是必需的。除非是孩子自身的休重早已超出體重標準的25%，且做到肥胖症的指標值，不然不應該嚴苛限定孩子挑選脂肪性食品類。自然，科學研究的挑選是必需的，應多挑選純天然的含必須脂肪酸高的食品類，如魚種、生雞蛋類等，提議不必太多吃僅含高植物油脂的食品類，如鮮奶油、黃奶油等。

4、維他命是必需品

維他命是大夥兒讚歎不已的時尚化學物質。的確，別看這個大家族的組員各個不大，卻對孩子的發展生長髮育有不可或缺的功效，說白了“保持性命的因素”就是這個大道理。這一大家族中維生素D、B、C等特別是在對孩子長高層面充分發揮關鍵功效，而日常食品類中柑橘類、紅蘿蔔、西蘭花等特別是在成分豐富多彩。因而你得常常留意觀查，孩子是不是僅喜歡“肉製品”，而不要吃這種關鍵的“蔬菜水果、新鮮水果”類有利於長高的食材。

有利於小寶寶長高的菜譜

瞭解小寶寶長高必不可少的營養原素，還需要明白有效配搭，下邊我爲父母們強烈推薦好多個有利於小寶寶長高的菜譜。

1、黃芩豬肝湯

原材料：黃芩30克，五味子3克，新鮮牛肝50克，新鮮豬腿骨500克。

製作方法：先將牛肝用清水清洗，切一片；豬腿骨用清水清洗、粉碎，與黃芩、五味子一起放入砂鍋內，加適當清水，先用燒火燒開後，改成慢火煮1鐘頭，再濾掉骨渣和殘渣； 將牛肝片放入已煮好的龍骨湯內煮開，增加味料調料，待溫時吃牛肝喝粥。

2、牛肝陰囊粥

原材料：新鮮牛肝50克，新鮮生雞蛋一個，稻米100克。

製作方法：先用清水清洗稻米，放進砂鍋內，加適當清水熬粥，至稻米盛開時爲度；隨後將牛肝清洗、剁泥，用芝麻油適當炒熱，預留；生雞蛋去殼打勻，放鍋內加少量芝麻油做成陰囊，剁碎。與熱牛肝一起放入粥內，煮至粥稠，待溫，加味料調料服用。每天2-3次。

3、豬骨頭菠菜湯

原材料：新鮮豬脊骨250-1斤，西蘭花150-200克。

製作方法：用清水清洗豬脊骨，砍碎，放進砂鍋內，加適當清水，先用燒火，後用慢火煮2鐘頭，隨後將清洗的西蘭花放進湯裏，再煮十分鐘，待溫，添加味料調料，飲湯吃菠菜。

4、牡蠣肉湯

原材料：新鮮牡蠣肉 100克，薑片絲少量。

製作方法：將牡蠣肉用清水清洗，放進砂鍋內，再加上薑片絲少量，加適當清水，用低火煨成高湯，再添加小量味料，待溫飲湯吃葷。