孩子吃鹽早了會怎麼樣 爲什麼不能給小孩子吃鹽
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鹽是一個很重要的東西,大家都知道吃鹽會有力氣,不過孩子卻不能太早吃鹽,這是爲什麼呢,孩子過早吃鹽會有什麼影響嗎,爲什麼不能過早吃鹽呢,本站小編就來說說吧。
容易挑食和偏食
寶寶剛出生時,味蕾是很發達的,比大人要敏感幾十倍,所以,寶寶更容易嚐到食物中的鹹味,據瞭解,當食物中的鹽分含量爲0.25%時,成人覺得淡而無味,但寶寶就感覺鹹了,如果長時間按成人的口味去製作寶寶的飲食,孩子就容易攝入過多的鈉,口味會變重,拒絕原味食物,鮑勃就會有挑食和偏食的習慣、
一旦形成這種習慣,孩子上了幼兒園,媽媽就會很困擾,幼兒園食物講究營養全面,孩子在家裏,媽媽可以根據孩子的喜好,幼兒園可不會遷就你,孩子更容易吃不飽,剩下飯菜,得到老師的訓斥,比同齡孩子也會瘦一些。
孩子比較矮小
孩子長高長壯,靠的是多吃飯多運動,其中,食物中的鈣能夠促進骨骼發育,但如果孩子血液中鈉鹽比較多,就會影響鈣的吸收,還會給腎臟增加負擔,孩子就算有好的基因,可能比同齡孩子也要矮一些或者瘦一些,在幼兒園跟小夥伴發生矛盾,也更容易受氣。
孩子容易患有口腔疾病
爲什麼總是提倡清淡的飲食?因爲高鹽食物是的口腔唾液的分泌減少,溶菌酶也會減少,有利於各種細菌和病毒在上呼吸道滋生,孩子吃了太鹹的食物,也容易口渴,從而抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,孩子的尿液也容易變得很黃,孩子在幼兒園,不像在家裏被細心照顧,孩子也更容易有口腔方面的問題,比如口腔潰瘍。
食鹽的主要成分是氯化鈉(化學式:NaCl)。鈉是人體必需的營養素,起到調節機體水分,維持酸鹼平衡的作用。
我們通常概念上的需要補充鹽,其實更多的就是爲了補充鈉,而鈉鹽在很多天然食材中都有。
而1歲以前的寶寶不需要額外加鹽的原因也在此,不是他們不需要鈉,而是因爲天然食材補充的Na就夠了。
0-6個月,孩子的正常飲食來源是母乳或者配方奶,這段時間的鈉是很充分的,滿足嬰兒每日需求。
6-12個月,每日攝取量在350毫克,這個時期的寶寶開始添加輔食,而我們的日常輔食中肉類,魚蝦,水果蔬菜都含有充分的鈉,詳情見下圖。
1歲前的寶寶輔食中應該嚴禁額外加鹽,因爲寶寶這個時候的腎功能還沒有發育完全。
鹽裏的鈉離子超標會給孩子帶來額外的負擔,輕則脫水,重則可能導致死亡,而長期高鹽飲食增加心血管疾病的風險。
去年年底有一則令人心痛的新聞就與此相關,一位年輕的媽媽聽信他人誤導,認爲孩子不吃鹽就沒力氣,開始往孩子的白粥里加鹽。
而且,加鹽量一次比一次多,因爲她覺得得把以前沒吃的鹽補回來。可是幾天後,孩子突然發起了高燒,以爲孩子只是感冒了,沒太往心裏去。
突然有一天孩子沒了意識才跑去醫院。可孩子還是因爲她的無知葬送了性命,醫生解釋說,孩子是吃了太多鹽,導致高血鈉引發脫水窒息死亡!
雖然這個只是個案,但是每一個孩子之於一個家庭的重要性不言而喻,我們並不希望因爲自己的缺乏常識,有這樣的事情發生。
並且有些不良反應並不是立刻呈現的,比如吃了某種不合適的東西,可能會是數月,甚至數年後纔會看到。吃鹽過多導致挑食,是最常見的不良後果。
一歲並不是嚴格的加鹽分水嶺,如果寶寶能夠接受清淡食物,也可以推遲加鹽的時間。一般來說,3歲以下的孩子都要少吃鹽,飲食清淡爲好,不能以成人的口味來給孩子做食物,一定要單獨做。嬰幼兒對鹽的敏感度遠高於成人,食物中的鹽含量爲0.25時,成人覺得清淡,嬰幼兒已經覺得鹹了。時間長了會刺激孩子味覺提前發育,導致挑食。而高鹽高鈉的存在,也爲寶寶埋下高血壓、心血管疾病和中風的隱患。
世界組織發佈的《成人和兒童鈉攝入指南》中指出:鈉攝入量過高會引起一些非傳染性疾病,如高血壓、心血管疾病和中風等。具體會給兒童帶來哪些健康問題呢!
加重腎臟代謝負擔,影響腎功能健康。
影響身體對鈣、鋅的吸收,導致兒童厭食挑食,影響生長髮育。
體內過量的鈉會導致液體滯留,加重心血管系統負擔,引起水腫、高血壓等,鈉過多還會導致鉀從尿液中過量排除,同樣有害於心臟功能。
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