母乳、奶粉和普通牛奶營養PK
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q:母乳、嬰兒奶粉和普通牛奶哪個好?
A:對於0~12個月的嬰兒來說,如果能吃母乳的話,母乳當然是最好的。此時寶寶消化能力極弱,抵抗力也非常差。母乳是爲嬰兒設計的食品,不僅容易消化,而且非常安全,其成分隨着嬰兒的成長自動調整,富含促進成長和抵抗疾病的活性物質。目前發現母乳中的微量活性成分達四十多種,無論人工改造的嬰兒奶粉如何“高級”,都無法與健康父母的母乳相比。
普通的牛奶只適合牛寶寶喝,卻不適合人類寶寶喝。無論如何新鮮,無論其中添加了什麼初乳成分,那都是牛的成份,不是人類父母專門給孩子設計的成分,容易引起嬰兒的過敏問題。其中的蛋白質過多,飽和脂肪酸太高,礦物質太濃,和母乳差異很大。因此,嬰兒直接用牛奶餵食的話,消化不良、發育不良的結果只有一個。
不過,如果父母確實奶水不足,或者父母生病沒法餵奶,那麼退而求其次,就一定要選嬰兒奶粉了。寶寶配方奶粉雖然是以奶粉爲基礎的,但是對仿真母乳的成分進行了很大的調整,大大降低了蛋白質和鈣含量,減少了奶油,還添加了植物油、維生素和礦物質,比普通奶粉更適合一歲以內的幼兒需求。如今的嬰兒奶粉應用了營養學研究的各種各樣成果,成分和奶水差別挺大。但是,無論科學技術有多高,只能說它的目標是無限接近母乳,但它永遠不會超過母乳。
以上說法都是對一歲以下的嬰兒說的。對於已經斷奶的大孩子和大人來說,情況反過來——普通牛奶比嬰兒奶粉好!
爲什麼?簡單:學齡後,人體消化能力強,營養吸收能力強,當然不需要把食物變薄咀嚼後再吃。純牛奶中蛋白質和鈣等營養素的含量是嬰兒奶粉中的3倍左右,所以大人吃營養更充足。事實上,味道更好。另一方面,大多數成年人畢竟不是每天喝牛奶,而是乳糖的消化能力比嬰兒差。但是,嬰兒奶粉中最大的成分不是蛋白質而是乳糖!所以,大人喝牛奶後肚子不舒服的話,千萬不要買嬰兒奶粉。你的肚子知道,結果很嚴重!
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