讓我們的寶貝好好吃飯
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親子間的吃飯拉鋸戰,每天都在不同的家庭中上演。父母常常有這樣的疑問:我家的孩子怎麼那麼難餵養?事實上,建立幼兒良好的飲食習慣需要從0歲開始。我們希望綜合12位母親的飼養問題,給學者、醫生、營養師相應的建議,不要讓寶寶們的飲食問題變得困難。
我家寶寶一歲以上,不喜歡蔬菜,經常便祕,怎麼辦?
開始給寶寶吃蔬菜的時候,儘量給他吃沒有調味的蔬菜,讓他習慣蔬菜的原味,或者把蔬菜藏在食物裏。如將青菜和肉剁碎包到水餃、包子中,或是把青椒、洋蔥、胡蘿蔔、香菇切碎加到蛋炒飯中,通過五顏六色的色彩吸引孩子的食慾。
孩子喜歡含飯,吃飯不專心,每次吃飯都拖拖拉拉,怎麼辦?
開始喂寶寶副食品時,每次只給一小口,讓他能夠很容易地吞進食物。爸媽也可親自示範吞食的方法,讓寶寶看大人嚼東西。爲了讓孩子集中精力吃飯,必須改變孩子一邊看電視一邊吃飯的壞習慣,不要追着他吃飯。給孩子一張獨特的餐桌和椅子,用可愛的餐具吸引他去拿食物。
我家孩子拒絕吃飯,怎樣才能提高他的食慾?
孩子沒有食慾,拒絕吃飯,生病後食慾變差,零食變多,孩子自己食慾變小,運動量不足,食慾變少的可能性很高。然而,大多數情況是由情緒引起的。例如,如果孩子因爲不吃東西而被父母責罵或強迫吃東西,會影響孩子的食慾,有些孩子甚至拒絕吃東西來抗議。孩子沒胃口,家長不要太着急,更不要用開胃藥解決問題,以免危害孩子的身體。父母可以努力營造快樂的飲食氛圍和食物的顏色、香味、味道、變化等。例如,安排父子買菜樂:帶孩子去市場買菜,自己選擇想吃的食物。讓孩子成爲廚房的助手,一起做飯。自制的美味點心最能引起嬰兒的興趣,但必須選擇低糖低脂肪的材料,符合健康營養的原則。
我們的寶物每頓飯都能吃大碗滷肉飯,小時候胖了,怎麼通過飲食調節瘦了呢?
滷肉飯、高卡路里的零食、含糖的飲料、油炸食品,都是容易讓幼兒發胖的食物,家長要嚴格控制幼兒攝取這些食品的數量。建議孩子改吃高蛋白、低脂肪、低糖的食物,如瘦肉、牛奶、新鮮蔬菜等,這些食物容易產生飽滿感,也不會囤積在體內變成脂肪。
兒子喜歡邊吃飯邊看漫畫,怎樣矯正這個壞習慣呢?
建立孩子良好的飲食習慣是父母的責任,孩子一邊吃一邊看電視,一邊吃一邊玩玩具,不僅會影響消化,還會失去孩子和家人一起吃飯時的感情交流機會。孩子最初可能會哭着看電視,但父母不能讓步。孩子知道你的主張後,總是老老實實地接受習慣,不要因爲害怕孩子哭而打破原則。
我家小恬淡喜歡吃冰淇淋,但是這些甜品往往很容易發胖,家庭中自制營養價值高,吃了不發胖的冰淇淋?
如果你的孩子連續幾天吃冰淇淋的話,可以先做西瓜、香蕉果實盤。用更大的冰淇淋勺放入2~3個西瓜,滿足孩子一天所需的維生素B6。周圍加入香蕉切片,在上面加入香草味的酸奶,真正的營養冰淇淋就完成了。
孩子喜歡吃肉菜,在家煮蔬菜湯他不喝,我們擔心孩子的營養不均衡,有什麼好辦法嗎?
如果蔬菜湯在你家不受歡迎,媽媽可嘗試做一款美味健康、清爽可口的水果湯。選擇3種不同顏色的水果(顏色越多,營養越豐富,也越能引起寶寶的食慾),切成小塊後煮爛過濾,把水果湯放在冰箱中冷藏。水果和蔬菜中含有維生素a和維生素c等同樣的營養物質,水果湯的甜味能吸引孩子。
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