什麼是低糖食品？
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低糖食品通常是指通過一定的手段降低食品的糖分，在國家允許範圍內，比同類物質的糖分含量低。糖尿病患者和其他身體攝取糖有障礙的患者在選擇低糖食品時，應注意這種產品是否適合自己食用。
低糖食品有哪些
1、穀類
非常少加工的粗糧，如煮好的小麥、大麥、黑麥、麪筋、硬麥面、通心麪、黑米、蕎麥、強化蛋白麪、玉米麪粥等。
2、幹豆類和產品
如綠豆、綠豆麪、蠶豆、豌豆、扁豆、鷹嘴豆、四季豆等。
3、乳類和乳製品
全脂奶、脫脂奶、奶粉、酸奶、酸奶酪等。
4、薯類
特別是生薯類和冷處理的薯類產品，如土豆粉、薯粉、粉、芋頭、芋頭等。
5、部分水果
主要包括蘋果、櫻桃、獼猴桃、柑橘、柚子、葡萄、梨等酸水果。
6、全麥型或高纖食品
包括大麥粒的麪包、黑麥粒的麪包、燕麥麩的麪包、混合穀物的麪包等。
吃低糖食品有哪些好處
低糖食品不易被大多數口腔生物所發酵，不易誘發兒童齲齒，利於口腔健康，而且在某種程度上來說，食用低糖食品有利於控制體重。對於糖尿病患者來說，也可以自己品嚐到低糖的甜味食品，避免引起血糖葡萄糖與胰島素水平大幅度波動。
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