便祕有助於吃香蕉嗎?
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所起便祕相信大家都不陌生,這種疾病的發病範圍非常廣泛,其中飲食對調理病情有很好的作用,尤其是水果,香蕉就是一種良方,它具有潤腸通便的作用,但是大家不能把對疾病的治療都寄託在食療上,應該採取科學的方法。
便祕吃香蕉有用嗎?
吃香蕉預防便祕是認識上的錯誤,但並非所有香蕉都有潤腸的作用。只有熟香蕉具有以上功能。香蕉含有豐富的膳食纖維,大部分不消化吸收,但糞便容積增大,促進腸蠕動。同時,香蕉含糖量超過15%,含有大量水溶性植物纖維,可引起高滲透性腸胃液分泌,將水分吸附在固體部分,使糞便柔軟易排出。
但是,多吃生香蕉不僅不能通便,便祕也會惡化。現在的香蕉爲了方便保存和運輸,在採摘香蕉的時候,不要等它成熟,而是在香蕉皮變綠的時候必須採摘。
我們吃的香蕉多數是催熟後成熟的,香蕉的澀味已經不能吃了,但香蕉中的單寧成分還存在。鞣酸具有非常強的收斂作用,從而造成便祕。最典型的是老年、孩子吃過香蕉之後,非但不能幫助通便,反而會發生明顯的便祕。
其實除了香蕉以外,還有很多可以起到潤腸通便作用的食物,如蘋果、紅薯、玉米等粗糧。蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠,可以吸收本身容積2.5倍的水分,使糞便變軟 易於排出,解除便祕之憂,而且作用十分柔和,尤其適於老年和嬰幼兒。此外,紅薯、玉米、燕麥、蕎麥等粗糧含有豐富的膳食纖維,也有預防便祕的效果。
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