紫菜湯緩解冬季便祕
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冬季乾燥、寒冷,便祕者日見增多,老人和孩子更是如此。冬天老人腸道蠕動緩慢,直腸肌萎縮,張力減退,排便無力,氣候乾燥,容易引起老人便祕的孩子吃得太細,喜歡零食,喝水少,容易引起便祕。
對於老人和孩子的便祕,最好潤溼,不要腹瀉。紫菜是冬天潤腸最好的食物。紫菜除了含有大量鈣、磷、鐵、碘、多種維生素外,還有非常柔軟的粗纖維,用它做湯,不僅味道好吃,還能清除腸腔積存的粘液、氣體積存和腐爛物。晚飯前讓大人和孩子吃紫菜湯,隨着腸蠕動,可以治療便祕,清理腸腔。
紫菜烹飪便祕的妙計如下:紫菜10克,香油2勺,醬油數滴,味精0.5克。每晚飯前30分鐘,用熱水提取一碗,穿溫衣服,一般第二天可以解除便祕。
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