容易患脂肪肝的七種食物
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脂肪肝這種疾病的多原因,但是在日常生活中脂肪肝的發生是什麼原因呢?讓我們聽聽專家對這個問題的分析。
脂肪肝的發生與人們的生活習慣和飲食結構密切相關。如果長期飲酒過高,人們在進行體檢的時候檢測出來是輕度脂肪肝,那麼就需要人們及時的採取措施進行戒酒,主要是因爲大量的酗酒首先會影響肝內脂肪酸的代謝,乙醇進入人體後,在肝內經過一系列的生化過程,最終會轉化爲甘油三酯。長期大量飲酒,必然會導致大量甘油三酯過高,病情並不嚴重,人們必須立即戒酒。
脂肪肝的發生越來越年輕,這些年輕脂肪肝患者越來越多,飲食不講究,長期攝取含有脂肪的食物,病情也容易惡化。營養過剩會導致非酒精性脂肪肝,因爲過剩的營養物質會轉化爲脂肪儲存,所以肥胖者尤其是腹部肥胖者更容易得脂肪肝。
脂肪肝與飲食結構有很大關係,患者在日常生活中應多吃能抑制脂肪堆積的食物,如山楂、牛奶、海帶、葡萄、大蒜、蘋果、胡蘿蔔等,有助於降低體內膽固醇,預防脂肪肝的發生。
1、山楂-山楂含黃酮類具有擴張血管、降低血壓、降低膽固醇的作用。
2、牛奶-牛奶中的鈣質,以抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少人體內膽固醇的吸收。
3、海帶-海帶含有豐富的牛磺酸,可降低血液和膽汁中的膽固醇
4、葡萄-葡萄可降低膽固醇,抑制血小板聚集。
5、蒜-蒜含蒜素、硒等礦物質,可降低血液粘稠度,減少血液中膽固醇,防止血栓形成。
6、蘋果-蘋果豐富的鉀可以排出體內多餘的鉀鹽,維持正常的血壓。
7、胡蘿蔔-胡蘿蔔含有果膠酸鈣,可與膽汁酸結合排便。身體發生膽汁酸必須使用血液中的膽固醇,降低血液中膽固醇的水平。
五味粥
五味可養肝、補腎,米具有保護肝臟、胃的作用,飲酒後飲食可減少大量酒精對肝臟的損害。
做法:五味子10克,米100克,一起放入鍋中,大火燒開後,用文火煮到粥熟。
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