甲狀腺癌術後應如何吃

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甲狀腺是人體內最大的內分泌腺體，甲狀腺激素是人體必不可少的激素，對人體的糖、脂肪、蛋白質、水電解質、維生素等各種代謝都起着至關重要的作用，對於維持細胞生命的活動至關重要。

甲狀腺癌術後飲食注意事項:

1、食譜結構合理

食物品種多，圖案新，結構合理，不單一。製作食譜時，要儘量結合清淡和高營養的優良品質，結合質量柔軟、易消化和富含維生素，結合新鮮和食物的寒冷。最好在醫生的指導下進行。

2、注重烹飪方法和飲食方法

食物具有良好的感狀，在味道、顏色、香味、形狀上下功夫，儘量增進患者的食慾，滿足患者的味道愛好和習慣。根據患者的消化能力，採用少量多餐、粗細組合、流質、軟食和硬食交替、甜鹹交換等形式飲食。吃飯時要營造愉快的氛圍，儘量和親戚一起吃飯。飲食前，儘量避免油煙味等不良刺激。在患者放置、化療期間，抓住食慾好轉的有利時機補充營養。

3、控制總卡路里

癌症患者每天從食物攝取的總卡路里儘可能多地贏得普通人的最低要求，即每天超過10千焦。癌症患者體內蛋白質分解高，合成代謝功能減少，營養處於收入不足的負氮平衡狀態，蛋白質需求量增加。一般來說，每天攝取蛋白質應達到1.5克以上、牛奶、肉類、豆製品等優質蛋白爲主。

4、營養平衡

根據患者的需要，各營養素相應適量齊全，除充分攝取優質蛋白質外，一般以低脂肪、適量碳水化合物爲主。注意補充維生素、無機鹽、纖維素等，可以從新鮮蔬菜和水果中獲得。

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