飯後馬上喝水有什麼危害

很多人吃飯都有這樣的習慣，吃完飯後馬上喝一杯水，嘴也很乾淨，肚子也很舒服。然而，根據相關科學研究，這種習慣對人體健康有很大傷害。

第一，引起人體的熱情。

人飯後頻繁飲用水，人體胃中水分過多，剛吃的食物稀釋後，容易返回食管，這種返回的症狀大大刺激食管粘膜，引起人體的燃燒感。所以，在剛吃完飯後是不建議立刻喝水的，覺得口腔有異物可以進行一個漱口的步驟，這個時候，氣體儘量不要進入人體的消化系統。

第二，飯後大量飲水會影響人體的營養流失。

水分中有大量代謝機體毒素等物質，人體攝取過多的水分，特別是飯後攝取過多的水分，使機體剛攝取的大量營養物質和微量元素與水一起排出體外。長期以來，會引起嚴重的營養流失，吃也吃不完，吃多少也沒用，嚴重時會引起營養不良。

第三，造成人體消化不良。

飯後喝水會使人體剛攝取的食物吸水膨脹，水分攝取會使人體的胃液和各種消化液淡化，人體不能很好地吸收食物中的各種營養物質，和腎臟的負擔。容易引起消化不良、打嗝等不適。

第四，爲消化道內的細菌繁殖創造了環境。

胃液中的許多胃酸除了消化食物外，還具有殺死食物中的細菌和病毒的功能。人吃飯後喝水會減輕胃酸，減弱胃液的殺菌作用，消化道不繁殖細菌，容易患胃腸炎。

科學研究表明，飯後最佳飲水時間是在飯後一個小時後，這個時候喝水對人體的消化吸收和新陳代謝有一定的幫助，還可以幫助腸胃清理。

一般來說，喝下去的流體會或沖走人消化道內所有的酶或者說降低它們的作用。人如果在飯後立即喝水會導致人馬上出現飢餓感。此外，人在用完水果和蔬菜後要等半小時再喝水，用完澱粉類食品後要等1~2小時，而用完高蛋白食品後要等1.5~2小時。