膽固醇高的食物TOP5飲食如何降低膽固醇

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膽固醇過高可能會增加患心血管疾病的風險。降低膽固醇，除了吃藥，還需要保持健康的生活習慣和飲食習慣。在生活中，我們應該注意減少飲食習慣中膽固醇高的食物，也可以通過良好的飲食習慣減少膽固醇。

膽固醇高的食物TOP5飲食如何降低膽固醇

膽固醇高的食物前5名:

1、動物大腦

按食物重量100克計算，豬大腦膽固醇含量2571毫克，羊大腦2004毫克，牛大腦2447毫克，因此吃動物大腦最好每年不超過1次，吃多了膽固醇大幅增加。

2、動物內臟

包括豬、牛、羊、雞等動物腎、肝、肺、腸，大約每100克內臟含200-400毫克膽固醇。因此，動物內臟應儘量少吃。

根據研究，1個雞蛋含膽固醇292.5毫克，主要集中在蛋黃內。所以，專家建議普通成年人每天吃0.5—1個雞蛋。血脂異常患者每週不得超過2~3個雞蛋。

4、魷魚、貝殼類

測試顯示，每100克魷魚含膽固醇268毫克，因此吃魷魚時每週不得超過2次。

5、乳膠漆、黃油

這些食物所含油脂中的飽和脂肪酸還能促進肝臟合成更多膽固醇。

降低膽固醇的飲食習慣:

在飲食生活中，不僅要減少以上食物，還要多吃有助於降低膽固醇的食物。因此，在選擇食物時，應合理選擇食物。

1、每天適量攝取穀物、蔬菜、豆製品、肉類(以白肉和魚爲中心)等，也可以選擇保證飲食品種多樣的燕麥等食物。

2、避免食用或者少吃高糖、高脂肪、高熱量的食物。

3、常吃粗糧，少吃或少吃油炸食物。

4、烹飪菜餚時選擇含有不飽和脂肪酸高的油，儘量少放，養成低膽固醇低飽和脂肪酸的飲食習慣。

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