山藥補虛抗衰老嗎 抗衰七大效果逐一計算

冬天萬物蘊藏，人也應該休養身體。每個季節都有季節性蔬菜，冬天適合吃有滋陰溫補效果的食物。山藥是最好的選擇，而且達人的孩子也有滋養效果。讓我們看看山藥的保健效果

1、補虛抗衰

山藥味甘，性冷潤，進入肺、脾、腎經，必配本草具有補虛益損失的功能，清代醫生陳修園說明山藥功能，氣平入肺，味甘入脾，脾統血，主四肢，脾血足不飢餓，四肢輕肺主氣，肺氣充輕，氣體倍增根據現代藥理研究，山藥中含有的皁苷、糖蛋白、單寧、止權素、山藥鹼、膽鹼、澱粉、鈣、磷、鐵等，具有誘發干擾素的作用，具有一定的抗老化物質基礎。由此可見，山藥確實能補充虛療損失，延長壽命。

2、補中益氣：

山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用，李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。

3、滋陰補陽

山藥補陰而有清虛熱的作用，黃官繡在《本草求真》中說，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補脾益氣除熱。其色白入肺，味甘入脾，氣雖溫而卻平，爲補脾肺之陰，是以能潤皮毛，長肌肉。其性澀，能治療遺精，味甘鹹，益腎強陰，惡作劇，消腫硬，也是補陰退熱的意思。分析前人使用山藥的處方，只有薯山藥飲用山藥治療勞動力發熱、呼吸、咳嗽、自汗症的資生湯以山藥爲主，以玄蔘、白朮、牛蒡子、雞內金、陰虛勞動熱等治療的黃芪膏作爲佐藥，幫助黃芪、石膏治療肺病。沅泉飲用山藥與生地黃、天門冬、玄蔘諸味配合，治療解渴陰虛病玉竹山藥湯治療解渴，玉竹、天花粉、何首烏等，合山藥滋陰生津。因此，山藥具有一定的補陰清虛熱作用。

3、健脾益胃

山藥含澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是補充脾胃的藥食兩用品。脾陽損失和胃陰虛都可以吃。臨牀上經常與胃腸飲酒一起治療脾胃虛弱、飲食少、疲勞、腹瀉等疾病。

5、強健的養顏

山藥含有大量供給人體糖蛋白質的混合物粘液蛋白，提高粘膜和皮膚的潤滑度，減少皮下脂肪的蓄積，是一種很好的美容食品，可以單獨服用，也可以在複方中應用，山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等，具有強健的肌肉骨、養顏健身的作用。

6、控制食慾

山藥中含有大量蛋白質、b族維生素、維生素c、維生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素等重要營養成分的薯肥皂是合成女性荷爾蒙的先驅物質，滋陰補陽，增強新陳代謝的效果

7、益肺止咳

山藥含皁苷、粘液質，具有潤滑、潤滑作用，有益肺氣、養肺陰、治療肺虛痰久咳症。

山藥對不同人羣的滋養效果:

【女性】:益氣養血溫暖手腳。手腳發涼常常對女性說情有獨鍾。中醫認爲，手腳冰涼與體質虛弱密切相關，山藥烏雞湯和龍眼山藥湯具有良好的補中、益氣、養血作用，特別適合手腳冰涼患者。

【男性】:防止老胃病復發。在老胃病患者中，有相當多的潰瘍病，秋天是潰瘍病容易發生或復發的季節。現代藥理研究證實，山藥中含尿囊素有助於胃粘膜的修復。可以用新鮮的山藥做山藥扁豆餅，或者米山藥餅，蒸熟後吃。

【老人】:補充中益氣預防感冒。山藥具有健脾益氣的作用，因此多汗、反覆感冒的氣虛患者應在秋季適度增加山藥的攝入量。可以炒山藥、蒸食、拔絲，也可以和米、米、棗一起煮粥吃。

【兒童】：防治腹瀉好幫手。每年8—12月是小兒腹瀉的多發季節，用山藥粉治療腹瀉，比較容易被接受。具體做法爲：將山藥研細磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用，每天餵食2—3次即可。