南瓜的功效與作用是什麼
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南瓜是非常常見的一種葫蘆類的植物,南瓜不僅美味,而且還有很多的營養。南瓜的功效是輔助治療高血糖、肝和腎功能弱,作用是補充維生素讓皮膚更好。具體內容如下:
南瓜中富含果膠,能使餐後血糖及血液胰島素水平下降;同時果膠有飽腹效果,能改善患者的飢餓感,從而可以控制和輔助治療糖尿病及其併發症,是糖尿病患者的食療佳品。南瓜這類黃綠色蔬菜,含有能破壞食物中農藥及亞硝酸鹽等有害物質的成分,可以幫助肝、腎功能減弱的患者,增強其肝腎細胞的再生能力。
南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質,必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸,可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。並且這些營養成分可以防止皮膚粗糙,延緩皮膚衰老,加快皮膚細胞修復,增強皮膚彈性的作用。
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