菠菜對眼睛有哪些保護作用?
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經常性吃菠菜對眼睛的保護性作用主要體現於緩解眼睛疲勞、防止眼睛衰老、提高眼睛視力、預防眼部疾病等。
菠菜中含有大量葉黃素、維生素B2、β-胡蘿蔔素等營養元素,能夠加速眼部局部血液循環,避免眼睛佈滿血絲,緩解眼睛疲勞。
菠菜中所含的豐富葉黃素可預防視網膜黃斑變性,補功能下降,防止眼睛提前衰老。
菠菜中的鉀、鈣、鎂等微量元素,有助於增強眼部肌肉彈性,避免眼軸拉長,有助於視力提高,預防眼睛近視。
菠菜中的β-胡蘿蔔素含量比較高,而這種營養元素在進入體內會轉變爲維生素A,可預防乾眼症等眼部疾病。
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