咖啡渣都有哪些妙用 爲什麼要收集咖啡渣
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咖啡渣是咖啡豆研磨後所留下來的副產品,它含有豐富的氮、磷、鉀、鎂和銅元素,可以作爲植物養料使用。那麼咖啡渣都有哪些妙用?爲什麼要收集咖啡渣?下面本站小編帶來介紹。
據Foodaily每日食品報道,據《中國咖啡行業藍皮書》顯示,2023年,現制咖啡市場規模突破千億元,年複合增長率超過30%。咖啡市場爆發式增長之下,也帶來了數不清的咖啡渣。而消費者也逐漸養成了收集咖啡渣的習慣。在社交平臺上,有許多關於咖啡渣使用技巧的分享,種綠植、自制磨砂膏、冰箱除味劑……咖啡渣一時成了無所不能的生活用品。
依據美國環保局的報道,咖啡渣被填埋後會產生甲烷等與溫室效應相關的氣體,對環境的危害高於二氧化碳。直接丟棄咖啡渣,既不合算,也不環保。爲保護環境,多個國內咖啡品牌均推出線下送咖啡渣的活動,及一些二次利用咖啡渣的環保活動。
其實,咖啡渣的這些生活用途是有跡可循的。咖啡渣中有許多與有機肥料相似的成分,如氮化物等,因此可以用於堆肥;同時,咖啡渣具有孔納米結構,具有吸附、除味等能力,甚至能夠用於製取活性炭。此外,從咖啡渣中還能提煉出油脂和烘焙粉,均可再次利用。
收集咖啡渣有以下幾個原因:
除臭:咖啡渣具有很強的吸附能力,可以像炭包一樣吸附空氣中的異味。同時咖啡渣本身還有淡淡的清香,在除味的同時,還能爲空氣提供香氣。
驅蟲:在屋裏或者院子中灑些咖啡渣,或是將咖啡渣混在盆栽的泥土裏,可以有效的驅趕蟲蟻,並且還很環保,不會起到什麼副作用。
去污:將咖啡渣打溼,並放到沾滿油污的炒鍋中開火炒幹就可以了,能讓炒鍋重新變得乾淨起來,此種方法還可以用在燒水壺裏,去除裏面的水垢。
總的來說,咖啡渣是一種多功能的生活用品,可以用於多種用途。
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