螞蟻莊園傳統小吃蛤蟆吐蜜的餡料是什麼 11月3日正確答案
本文已影響1.32W人
本文已影響1.32W人
蛤蟆吐蜜是天津漢族傳統糕點中的常見品種,也是天津非物質文化遺產, 這道小吃還有相關的故事來源,那麼,傳統小吃蛤蟆吐蜜的餡料是什麼?下面本站小編就帶來介紹。
11月3日正確答案:豆沙
答案解析:
蛤蟆吐蜜,天津非物質文化遺產,是天津傳統小吃,又稱豆餡燒餅,因其以豆沙爲餡而得名,在烤制過程中,因燒餅邊上有自然開口,吐出豆餡,掛在燒餅邊上,所以人們就形象地稱這種燒餅爲蛤蟆吐蜜。
早先它並不是小吃類,而是更高級的“小貨兒”類。明朝燕王朱棣發動“靖難之役”時,追隨燕王征戰的將士們爲了軍糧便於攜帶,就把一種用麪粉烤制的餅抹上羊油脂。
蛤蟆吐蜜故事的由來:
早年間,灤州城內有個年輕後生叫郝鴻來,他烘烤的火燒在當地堪稱一絕,不僅色澤鮮美,而且外焦裏嫩,香而不膩,酥而不硬,適口性強,百吃不厭;更具攜帶方便,久置不壞之特性。郝鴻來賣火燒多年,始終都是供不應求,一般主顧想吃郝家火燒,必須提前預訂方能買到。郝鴻來不但技藝超羣,爲人更是俠肝義膽,樂善好施,每逢遇到有困難的窮人,他總能慷慨解囊,熱情相幫。
農曆六月十五,是縣知事鄭密的六十大壽,灤州城的頭面人物紛紛前去祝賀,郝家火燒作爲灤州名吃,自然也不會落場。這天,郝鴻來將特製的火燒裝入錦盒,繫上紅綢帶,親自送到鄭府,聲稱一定要等知事老爺吃出“好”來,討得重賞才能離開。
鄭知事被人衆星捧月般圍坐在正廳上坐着,雙手接過特製火燒,見沿邊切口內夾着白裏透紅、鮮嫩晶瑩的蛙肉,不知爲何物,就問:“這是什麼?”
郝鴻來一緊張,脫口而出:“蛤蟆!”
“蛤蟆!”鄭知事嚇了一跳。
郝鴻來忙掩飾道:“我是說這吃法叫……叫蛤蟆吞蜜。”其實,他的本意是想讓蛤蟆吞掉鄭密。
旁邊的賓客附和道:“郝家火燒久負盛名,想必這蛤蟆吞蜜更具特色吧。”
郝鴻來乘機說:“是的,爲做這壽禮,我可下了不少功夫。知事大人,好吃不好吃您先嚐嘗。”
鄭知事笑着點點頭,張口在火燒上咬了個月牙狀,微眯二目細品味——猛睜雙眼,光芒四射:“嗯——好!好!”然後,他一口氣將火燒吃掉,興奮的手舞足蹈:“來呀,快快有賞!”
這就是蛤蟆吞蜜的故事由來。
以上就是有關全部內容介紹,想了解更多信息請繼續關注。
螞蟻莊園老虎頭上是不是都有王字 4月8日正確答案
螞蟻莊園成語鴻雁傳書源自哪個歷史故事 11月2日答案
螞蟻莊園泡澡時間越長越好嗎 10月12日正確答案
什麼是螞蟻腰 螞蟻腰美女怎麼練
網購時的定金和訂金是一樣的嗎 螞蟻莊園11月1日答案
鳳凰是神話傳說中的百鳥之王雌鳥是指什麼 螞蟻莊園11月10日答案
螞蟻莊園影視劇嘴吸蛇毒操作正確嗎 10月15日正確答案
螞蟻莊園小雪鏟白菜指的是小雪時節適合什麼 11月22日答案介紹
螞蟻莊園成語良莠不齊中的莠指的是什麼 11月24日答案
2022年3月11日螞蟻莊園答案
螞蟻莊園烹飪的飪在古代是指什麼 10月26日答案
螞蟻莊園動物中也有色盲嗎 2月22日正確答案解析
豬狗哪種動物的嗅覺更厲害 螞蟻莊園11月8日答案
普通人運動健身需要喝運動飲料嗎 螞蟻莊園4月2日正確答案
沒熟透的西紅柿怎麼儲存比較好 螞蟻莊園3月31日正確答案
高山滑雪選手碰旗子原因是什麼 螞蟻莊園2月27日正確答案
螞蟻莊園3月29日正確答案:在花瓶中加入什麼可以延長鮮花的花期
成語五子登科中的五子指的是什麼 螞蟻莊園11月12日答案
成語良莠不齊中的莠指的是什麼 螞蟻莊園11月24日答案最新
成語黃鐘大呂指的是什麼 螞蟻莊園12月10日答案
傳統傢俱上牡丹和荷花還有瓶子寓意是什麼 螞蟻莊園11月30日答案最新
盲人在書寫盲文時通常是 螞蟻莊園12月3日答案
螞蟻莊園吃火鍋時肉丸什麼時候吃更合適 4月10日正確答案
土豆和小米哪種糧食是明朝時從美洲傳入我國的 螞蟻莊園11月2日正確答案
螞蟻莊園3月16日答案:汽車發出的噪音有顏色嗎
航天員在太空中通常怎麼喝水 螞蟻莊園11月11日答案
中國名茶洞庭碧螺春產自哪裏 螞蟻莊園3月1日正確答案
松花蛋裏的花紋是怎麼來的 螞蟻莊園11月20日答案介紹
螞蟻莊園我國現今收藏最早的年畫是什麼 1月20日正確答案
螞蟻莊園使用不鏽鋼餐具時哪種做法是正確的 11月18日答案解析