低鹽飲食6g還是2g 每日食鹽不超過多少最好

人體每天的飲食都離不開鹽，但是並不是越多越好，近年來大家都開始提倡低鹽飲食，保證人體每日所需的情況下，儘可能的少攝入鹽分，纔能有利於身體健康，每日食鹽不超過多少最好？下面帶來介紹。

低鹽飲食6g還是2g？

根據《中國居民膳食指南2016》建議，成人每天的鹽攝入量不應超過6克，大約相當於2358毫克鈉。1克鹽 ≈ 400 毫克鈉。

600毫升的普通啤酒瓶蓋正好盛6克鹽，如果想要預防高血壓，最好不超過2000毫克。

所以，限制鹽的攝入量，更準確的來說應該是限“鈉”。除了控制我們日常飯菜中的鹽之外，還有很多加工食物，雖然它們的名字裏沒有“鹽”，卻纔是過量鈉的重災區。

世界衛生組織建議，成年人每天鹽的攝入量最多不超過5克，但據2012年衛生部統計數據顯示，我國居民食鹽平均攝入量高達12-14克，南方居民每日攝鹽量高達10-12克，北方居民則達到15-22克，位居全球榜首。

研究表明，減少食鹽攝入具有明確的降血壓效果。

每人每天如果能減少6克鹽，成年人收縮壓平均會下降5mmHg，高血壓患病率下降7個百分點，可減少24%的腦卒中和18%的冠心病。

對我國而言，每年可避免約36萬人因腦卒中和冠心病死亡，減少150億元以上的直接醫療成本。

每日食鹽不超過多少最好？

(一)飲食中鈉鹽含量過高會引起高血壓，增加心臟病和中風的發生風險。

(二)健康成年人每天食鹽不超過5克。

(三)家庭烹飪少放鹽和醬油，學會使用定量鹽勺。

(四)減鹽需要循序漸進，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒爲食物提味，逐步改變口味。

(五)少吃榨菜、鹹菜和醬制食品，多吃新鮮的蔬菜和水果。

(六)購買包裝食品時閱讀營養成分表，選擇“鈉”含量低的食品。

(七)減少使用醬油、蠔油、豆瓣醬、味精、雞精、沙拉醬、番茄醬等調味品。

(八)多選擇新鮮的肉類、魚類、蛋類，少吃加工食品和罐頭食品。

(九)鹽可能隱藏在你感覺不到鹹的食品中，比如方便麪、掛麪、堅果、麪包、餅乾、冰激凌等，要警惕這些“藏起來”的鹽。

(十)在外就餐時，主動要求餐館少放鹽，有條件的儘量選擇低鹽菜品。

以上就是全部內容。