晚飯這三個禁忌要記住 晚飯多吃這些食物有助於睡眠
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我們的生活越來越忙,很多人早上吃午飯,晚飯吃營養豐富,其實這是錯誤的,這可能給我們的生活帶來很多麻煩。吃好晚餐,要注意以下三個禁忌:
一禁、晚餐吃過晚
晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。研究表明,早餐可以大大降低尿路結石的發病率。
人的鈣排放高峯經常在飯後4~5小時,晚飯晚的話,鈣排放高峯到來的時候,人已經睡在牀上,尿積存在輸尿管、膀胱、尿道等尿路上,不能馬上排出體外,尿中鈣增加,容易積存因此,晚上6點左右吃晚飯是合適的。
二禁、晚飯吃肉
晚飯一定要偏素,以富含碳水化合物的食物爲主,蛋白質、脂肪類越少越好。
但在現實生活中,由於大多數家庭的晚餐準備時間充足,吃得豐富,對健康不利。據科學研究報告,晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內的鈣貯存,誘發兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質疏鬆症;另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。另外,攝入蛋白質過多,人體吸收不了就會滯留於腸道中,會變質,產生氨、硫化氫等毒質,刺激腸壁誘發癌症。
若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究資料顯示,晚飯吃肉的人比吃素人的血脂高2~3倍。碳水化合物能在人體內生成更多的血清素,起到鎮靜安神的作用,對失眠者尤爲有益。
三禁、晚餐吃得太多
與早餐、中餐相比,晚餐應該少吃晚餐,或者吃得太晚,膽固醇上升,刺激肝臟製造更低密度和極低密度脂蛋白,誘發動脈硬化的長期晚餐吃得太多
另外,晚飯過多會使胃膨脹,壓迫周圍的器官,胃、腸、肝、膽、胰等器官在飯後的緊張工作會向大腦傳遞信息,使大腦活躍,擴散到大腦皮層的其他部位,誘發失眠。下面給大家介紹幾種晚餐吃有助於睡眠的食物。
晚飯吃富含b族維生素的食物有助於睡眠
睡眠對皮膚的作用不言而喻。對於那些想在晚上美麗睡覺的人來說,晚餐應該吃什麼?科學研究表明,晚餐對食物不僅有利於健康,還有助於睡眠。
含B族維生素豐富的食物
比如動物肝臟、牛奶、蛋類等富含維生素B12的食物,可維持神經功能的穩定,有助於消除焦慮及安眠。小麥、白菜等富含維生素B6的食物,能在腦中幫助血清素的合成,有助於安眠。
含碳水化合物豐富的食物
最新研究表明,米飯是夜宵的最佳選擇,具有良好的催眠作用。根據美國《臨牀營養學雜誌》的研究,米飯可以促進大腦釋放色氨酸和血清素,容易入睡。除了米飯,麪包也是很好的選擇。
富含色氨酸的食物
包括穀物雜糧(穀子、大豆)、香蕉、海藻等。
其中,穀子是最好的催眠劑,在所有穀物中,穀子的色氨酸最豐富,穀子中含有大量澱粉,吃後容易產生衣食感,促進胰島素的分泌,提高進入大腦的色氨酸數量。
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