貧血吃什麼最有效?推薦貧血4大營養食療方
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貧血的人很多,不同的人可能患貧血,不容忽視。貧血該怎麼辦呢?補血的方法有很多,飲食調節貧血副作用最小。今天介紹貧血吃什麼。
貧血吃什麼最有效
1、棗:棗含有大量環磷酸腺苷,可調節人體新陳代謝,迅速生成新細胞,死細胞立即消除,提高骨髓造血功能,提高血紅細胞含量。
2、烏骨雞肉:烏骨雞肉是雉科動物烏骨雞肉,即烏雞肉。烏雞肉味甘,性平,具有補血益陰、退熱消除煩惱的效果。適用於虛勞的骨蒸、弱盜汗、疲勞的食物少、口渴、五心煩躁、肌肉瘦弱等陰失血少、內熱鬱生的證據。烏雞進血調經,是婦科良藥。可以治療女性虛勞引起的月經不調、腰膝痠軟等疾病。
3、南瓜:南瓜營養價值主要含有豐富的維生素,含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機身的生理功能有重要作用。最近發現南瓜中還有一種鈷成分,食用後有補血作用。
4、糖:糖是草本科植物甘蔗汁,是煉成的紅色結晶體。紅糖味甘,有養血活血,補充暖胃的效果。適用於婦女產後惡露、口乾嘔、月經不調、宮寒痛經等證據。
5、龍眼肉:龍眼爲無患子科植物。龍眼的成熟果肉,即桂圓肉。龍眼肉性味甘平,無毒,自古被視爲滋補佳品。具有補益心脾、養血安神的功效。龍眼肉補益心脾的效果適用於心脾二虛引起的飲食少、頭暈、身體虛弱等證據。
與此同時,嘗試以下補血食譜。
貧血的營養食療方
1、當歸黃芪烏雞湯
材料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。
做法:烏雞肉洗淨,切塊,當歸、黃芪洗淨,一齊置瓦鍋內,加水適量,文火煮熟。調味服食。
2、鯉魚阿膠粥
材料:粳米100克,鯉魚200克、阿膠20克、大蔥3克,姜3克、桂皮2克、鹽1克
做法:糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝乾水分。鯉魚刮鱗去鰓,去除內臟,洗淨後切塊,放入鍋中,加入適量冷水煎湯。糯米放入鍋中,加入冷水約1000毫升,用旺火燒沸,放入阿膠、魚湯汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟爛,湯濃稠時,放入蔥末、薑絲、鹽調味,即可盛起食用。
3、冰糖乳鴿燕窩羹
材料:冰糖60克、乳鴿一隻、燕窩30克。
做法:用溫水浸泡燕窩膨脹,去除雜毛。鴿子去毛和內臟,去骨,切塊。把整理好的鴿子、燕窩、冰糖一起放入鍋中,加入足夠的水煮,煮到鴿肉腐爛。
4、燉排骨
材料:豬排骨(大排)300克,白菜50克,花生油20克,鹽3克,味精2克,黃酒3克,蔥4克,姜3克
做法:將排骨洗淨,切成4釐米長,3釐米寬的段落,用沸水鍋燒開後取出,洗乾淨的白菜洗淨,去根,切成兩個段落的蔥切片,用刀輕輕拍打備用的鍋燒熱,加入少許底油,用蔥切片,薑切片鍋燒開,介紹酒,加入排骨,加入湯的旺火燒開,加入陶器,加入小火煮,將小火煮,將小火煮成熟的鹽煮,然後放入白菜,放入調味,放入骨頭,放入骨頭,放入骨頭,放入骨頭
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