海帶發黴洗乾淨能吃嗎?哪些人不能吃海帶?
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海帶不能和什麼東西一起吃
1、寒性食物
海帶性質寒冷,食用會增強腸道滑動,促進排便,但如果食用過多,會增加腸道潤滑,容易引起排便異常,導致腹痛、腹瀉,不利於胃的健康。
常見的冷食有:秋葵、菱角、西瓜、螃蟹、菱角、冰啤酒、冷飲等。
富含膠質的食物
綜上所述,海帶有利於增強腸滑利性,富含膠質的食物也能增強腸滑利性。因此,如果海帶與富含膠質的食物一起食用,有利於加劇腸滑利性,容易腹瀉。
膠質豐富的食物有:無花果、木瓜、雪蓮果、果膠阻隔劑、番茄、柿子等。
3.富含草酸的食物
海帶富含礦物質,尤其是碘離子。食用還能增強體內鈣鎂的含量和骨骼強度。但如果與富含草酸的食物一起食用,礦物質會與草酸發生反應,產生的沉澱物無法消化。長期食用過多可能會形成結石,影響健康。
富含草酸的常見食物有:莧菜、葡萄、提子、菠菜、蔥、芥菜、可可豆、咖啡等。
海帶不適合什麼人吃
1、甲狀腺機能亢進患者:甲狀腺機能亢進是由內分泌紊亂引起的疾病,海帶富含碘,進食後容易導致甲狀腺機能亢進,加重病情。
2.脾胃虛寒人羣:海帶屬於中醫性寒食品。脾胃虛寒人羣食用後,容易引起腸胃不適,加重病情。
3.易過敏的人:海帶也可能含有過敏原。一些經常過敏的人在吃海帶後可能會有過敏反應,這不利於他們的健康。
4、孕婦、孕婦:孕婦和孕婦在日常碘鹽中可獲得足夠的碘,吃海帶過多容易攝入過多的碘,不利於胎兒和嬰兒的甲狀腺發育。
海帶發黴洗乾淨能吃嗎?
海帶發黴後不能吃。雖然有時候發黴的海帶洗乾淨後顏色會再次正常,但是有些黴菌從外觀上看不到,很可能內部已經出現了黴菌,但是外觀上沒有出現。這個時候,人們很可能會認爲海帶沒事,但事實並非如此。吃了之後容易腹瀉,對身體有害。
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