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如果超市有賣栗子仁的,買栗子仁做也可以,比較方便;製作過程,如果覺得卷小劑子麻煩,可以直接和一個麪糰,直接包餡料。
另外,如果沒有烤箱的話,可以用鍋,放油進去然後煎,煎的期間板栗酥餅會把油吸光,記得多觀察,添油;小火大概3、4分鐘就可以翻面,翻面之前記得在餅上刷油,翻面後也會把油吸光,記得再刷油哦;記得用小火煎,大火的話餅就不會酥。煎的板栗酥餅也非常美味哦!
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