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對於很多媽媽們來說，做飯容易，但是買菜難，一要兼顧全家人的喜好和口味。另一個就是有很多食材處理起來要花費很大的精力。就好比豬腳，豬腳去毛一直是很大的難題。那麼，紅燒豬腳怎麼去毛呢？
豬腳處理最大的問題就是剃毛。可以先用熱水軟化一下表皮，用鑷子拔掉，這是最全面最保險的做法。
如果想要快速的話，用火在表皮掃過，豬毛也會被燒掉，但是表皮下豬毛還在。
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