硬獼猴桃怎麼做好吃
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獼猴桃還不是很熟的時候，但是又忍不住嘴饞怎麼辦？其實，獼猴桃除了可以直接當水果吃之外，還可以做成一道道甜品的哦！
做法一：西米獼猴桃粥
原料：西谷米50克、獼猴桃100克、白砂糖50克
1、鮮獼猴桃沖洗乾淨，去皮取瓤；
2、西米淘洗乾淨，用冷水浸泡回軟後撈出，瀝乾水分；
3、取鍋加入約500毫升冷水，放入西米，先用旺火燒沸；
4、再改用小火煮半小時，加入獼猴桃，再繼續煮15分鐘；
做法二：獼猴桃苡仁粥
原料：獼猴桃40克、薏米100克、冰糖10克
1、把獼猴桃去皮切成小丁，放在盤裏，苡仁淘洗乾淨備用；
2、把苡仁倒進盛有開水的砂鍋裏，用大火煮40分鐘左右；
3、放入冰糖，冰糖化後再把獼猴桃丁倒進去，攪拌均勻就可以出鍋了。
