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常吃豆製品對人體是有一定的好處的,那麼油豆腐皮的營養價值你可造呢?下面我們就來了解一下油豆腐皮有啥營養成分!
第一、油豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;
第二、油豆腐皮含有豐富的優質植物蛋白,營養價值較高;
第三、油豆腐皮含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。
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