冬季潤肺怎麼吃 盤點潤肺養肺的食療配方
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蘿蔔蜂蜜飲料
材料:蘿蔔5片、生薑3片、棗3片、蜂蜜30克
做法:蘿蔔、生薑、棗適量煮約30分鐘,去渣、加蜂蜜,煮約1~2次。
效果:蘿蔔味辛、甘、性涼、清熱生津、冷血止血、化痰止咳等作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳,本飲可起到敬寒宣肺,祛風止咳的作用。
百合蜜
材料:百合60克、蜂蜜30克
方法:洗百合晾乾,與蜂蜜混合,放入鍋中隔水蒸熟。
功效:百合味甘、微苦,性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。
荸薺百合羹
材料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個,冰糖適量
做法:將荸薺洗淨去皮搗爛,雪梨洗淨連皮切碎去核,百合洗淨後,三者混合加水煎煮,後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。
效果:菱形味甘、性寒、清熱生津、涼血解毒、痰消積等作用。含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素c和菱角素等成分,菱角素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和綠膿桿菌有抑制作用的梨可以清熱生津。
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