老年人便祕後如何緩解?老年人便祕飲食建議在這裏
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老年人便祕後如何緩解?便祕對老年人來說是嚴重的症狀,必須及時改善。但是,老年人是容易便祕的人,所以日常飲食需要特別注意多吃能緩解便祕的食物。讓我們看看如何吃老年便祕。
老年人便祕飲食建議
多吃生氣食物。如豆類、薯類、土豆、蘿蔔、蔥、豆芽、韭菜等食物,可刺激腸蠕動,縮短食物通過腸道的時間,促進排便。多選擇潤腸通便的食物,如蜂蜜、芝麻、核桃、酸奶、洋粉等食物,使糞便變軟,排泄方便。吃一些富含維生素B的食物,如穀類、豆類、花生、堅果、瘦肉、內臟等,可促進腸蠕動,幫助排便。
不要攝取含有蛋白質和鈣的食物。乳類、乳製品、瘦肉類、魚類、蝦皮、蛋黃、鹹蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆製品、海帶、紫菜等含有大量蛋白質或鈣,攝取過多,大便鹼性,乾燥量少,排出困難,應減少食用。
炒菜時,適當地多加些脂肪或植物油。脂肪分解後,能產生脂肪酸,也可以刺激腸道蠕動。 潤腸的食品,還有蜂蜜、芝麻、核桃。
忌用強烈調味品及飲料,如辣椒、芥末、胡椒、濃茶、咖啡等食品。不僅要調整飲食,還要養成定期上廁所的習慣,定期有意識地誘導排便。適當的鍛鍊,根據年齡和健康狀況,進行散步、體操、太極拳等能力活動。運動不便時,每天做2到3次,每次5到10分鐘順時針的腹部按摩,也可以練習加強腹壁肌和提肛肌的收縮力。
玉米不宜偏食。玉米蛋白中含有的氨基酸成分比其他糧食和豆類少,缺乏賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸等人體所需的氨基酸。玉米中含有的尼克酸屬於結合性類型,不能被人體吸收利用。偏食玉米會導致營養成分不足,營養不良。
經常吃瓊脂產品。瓊脂是植物膠的一種,俗稱洋粉、洋菜。它是由海產石花菜製成的,常用於西餐冷食,也是纖維食品。它可以在腸道中吸收水分,使腸內容物膨脹,增加大便量,刺激腸壁,引起便意。
接下來,推薦緩解老年人便祕的食譜
老年人便祕的食療方
柏子仁粥:取柏子仁500克,去除雜質,洗淨,晾乾後備用。米用100克水煮沸後,用10克白粉煮粥,早晚吃,每週2~3次。
木耳鵪鶉蛋:取白木耳50克,鵪鶉蛋5個,冰糖30克。將白木耳浸泡12小時後,加入冰糖,去除鵪鶉蛋的皮膚,煮至材料成熟,每天早上空腹吃一次。
首烏紅棗粥:首烏20-40克研碎先煎取汁備用。米100克,棗10片煮後加入第一個烏汁,文火煮粥,早晚各服一次。
芝麻粥:取黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜適量。先把芝麻仁放在熱鍋裏炒,然後把粳米加水煮到八成熟,加入芝麻仁蜂蜜,混合後煮到粥。每天吃兩次早餐。
老年人便祕嚴重時,應立即診察治療。
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