適合秋葵的吃法有哪些 秋葵油炸可以嗎
本文已影響1.69W人
本文已影響1.69W人
適合秋葵的吃法有
想要營養健康,一日三餐的食材選擇非常重要,每種食材都有自己的特性和營養價值,但不同的吃法總是有不同的效果。因此,根據自己的身體需要,選擇合適的烹飪方法也很重要。因此,秋葵作爲一個營養價值高的食物,如果能烹飪好的話,營養價值就能最大的呈現。
秋葵是蔬菜類的一種,營養價值豐富,含有豐富的果膠、牛奶聚糖等,對加速消化、胃炎和胃潰瘍的治療、護膚等都有很好的作用。所以,也別人們稱爲保健的最佳蔬菜之一。其實秋葵的烹飪方式有很多種,每種都有不同的營養價值。
秋葵可以涼拌、熱炒、油炸、燉菜、色拉、湯菜等,在涼拌和炒菜之前,必須在沸水中加熱3、5分鐘以去除澀味。它的屬性偏寒涼,燙熟後蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用,可以稍微平衡它的寒涼,但脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,還是不宜吃太多。
秋葵加入咖喱和其他調味料一起煮,味道完全不同,不習慣秋葵的人可以試試。秋葵也可以生食,清洗後冷藏幾天就可以保存,鮮味不減。但是,秋葵和蔬菜一樣,含爲含有很多鉀,所以洗腎臟的患者必須燙傷吃。烹飪時,將熱的秋葵捲起培根,撒上司粉,用錫箔覆蓋後放入烤箱烤,秋葵和司豐富鈣,可以增加鈣的攝取量。
一、最佳器皿:鋁、不鏽鋼、搪瓷器皿。
不要用銅、鐵器烹飪或裝飾,秋葵很快就會變色。對人體雖無傷害,味道卻會打折扣,也不美觀。
二、最合適的切割方法:整個或半個。
秋葵是營養豐富的蔬菜,特別是裏面的種子和膠水具有獨特的保健效果,所以不失去營養的吃法是整個菜。如果嫌疑太大,最多隻能切半切、切十字刀或切段,不能切薄片或絲。
三、最佳烹飪方法:炒、炸、燉。
1、炒:對於營地豐富的蔬菜,提倡大火快速炒,變色出鍋。因爲自己很柔軟,所以不需要放太多調味料,鹽也在出鍋前放。炒蝦和肉都很好。
2、油炸:有營養的東西不要直接加油,在外面包蛋液、玉米粉、肉片、培根等油炸,不僅內部沒有損傷,外焦裏也很清爽,在外面包東西的味道也進入秋葵。
3、燉:宜與肉類及海鮮燉湯,這時對半切開秋葵更合適,讓秋葵的營養燉進湯裏,味道滲進主料裏。
對於男性來說,特別是有器質性疾病的男性,經常吃秋葵對治療效果有很大好處。當然,作爲健康的普通人,經常吃秋葵也是養生的一種。而女性食用秋葵還有美白,嫩膚的效果,所以秋葵是男女最佳的保健食物。
秋葵治療糖尿病偏方
哺乳期能吃炒黃秋葵嗎
寶寶能不能吃秋葵
秋葵炒培根的製作技巧
秋葵炒培根的適宜人羣
兩歲寶寶能不能吃秋葵
補腎菜黃秋葵的做法
【秋葵生吃有毒嗎】秋葵可不可以生吃 秋葵能生吃嗎
1歲寶寶能不能吃秋葵
11個月寶寶能吃秋葵嗎
秋葵哺乳期能不能吃
孕婦能不能吃秋葵幹
懷孕初期能不能吃秋葵
孕婦可以吃葵花籽油嗎
一歲半寶寶能不能吃秋葵
孕早期能不能吃秋葵
8個月寶寶能不能吃秋葵
孕婦能不能吃秋葵
秋葵炒培根的營養價值
秋葵的做法有哪些 什麼人不適合吃秋葵
痛風能不能吃秋葵
如何挑選到優質的秋葵
產婦月子能不能吃秋葵
最適合兒童秋季吃的食物有哪些 寶寶秋天適合吃什麼菜
秋葵孕婦能不能吃
一歲寶寶能不能吃秋葵
寶寶吃秋葵會便祕嗎 寶寶吃秋葵會拉肚子嗎
秋葵懷孕了能不能吃
秋葵炒培根
5到10釐米的秋葵最嫩嗎 秋葵應該怎樣挑選