寶寶輔食能冷凍嗎 寶寶輔食冷凍後怎麼加熱吃
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六個月左右的寶寶可以逐步添加輔食了,很多家長在給寶寶準備輔食時,爲了方便,會選擇一次做多餐,將輔食冷凍儲藏起來,那麼寶寶輔食可以冷凍嗎,冷凍後的輔食怎麼加熱吃呢?接下來就隨本站小編一起看看吧.
由於寶寶腸胃還比較小,所以家長們在準備寶寶輔食的時候難免會出現量多的情況,就這麼扔了也怪可惜的,正常情況下寶寶輔食是可以進行冷凍保存的,但是寶寶輔食冷凍的時間也不宜超過7天哦,以免影響輔食的營養。
在烹煮過程中,高溫會殺死食物中的大部分細菌,同時破壞了形成亞硝酸鹽需要的還原酶,隨後的冷凍環境也不利於細菌生長。所以,只要嚴格消毒製作輔食的器具,確保衛生,給孩子吃“快餐包”完全沒問題,忙碌的媽媽不用有太多心理負擔。
不過,只能給孩子吃冷凍過一次的輔食,如果冷凍加熱後的輔食依舊沒有吃完就可以直接扔掉,不能再凍起來再吃了。
輔食做好後以最快的速度分裝然後放冰箱。因爲當做好的飯菜降到60°就開始滋生細菌,40-50°就是細菌最喜歡的溫度,滋生最快,這也是爲什麼最新的衝調奶粉的建議溫度是70°,因爲只有70°才能殺奶粉裏面可能存在的細菌,100°會破壞太多奶粉的營養,40°又不能殺菌,就是這個道理,因此趁熱快速分裝到有蓋子的專業輔食盒,再放到冷凍室,使輔食儘快冷卻,讓細菌儘快休眠,纔是安全的做法。
1、微波爐加熱
微波爐不僅可以用來消毒奶瓶,還可以用來加熱輔食,但是注意微波爐加熱食物會導致食物冷熱不均,因此要將食物加熱到滾燙,攪拌並等待食物冷卻。
注意:
在給寶寶使用微波爐加熱輔食的時候,除了要熱透之外,還要注意盛輔食的器皿,必須是可以使用微波加熱的材質哦。
2、輔食機加熱
很多家長給寶寶買了輔食機,現在的輔食機都是帶有蒸煮功能的,所以可以用輔食機來加熱輔食,操作也更方便。
小貼士:
把冷凍成冰塊的輔食取出適量,放到玻璃或耐高溫的器皿中,放入輔食機解凍即可。
3、蒸鍋蒸熟
如果怕微波爐加熱不均勻的媽媽,可以使用蒸鍋來蒸熟輔食。
注意:
冷凍的粥或者湯,最好解凍後重新放入鍋內煮熟,這樣用火加熱後的食物,可以最大化還原新鮮食物的美味。冷凍的肉泥,一定要確保蒸熟,用筷子將肉泥平攤開加熱。
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