懷孕吃水果知識大全 懷孕吃水果好處及注意事項2018
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懷孕了的媽媽通常會吃一些水果來補充營養,大家都知道的,對於懷孕媽媽們來說,水果並不是什麼水果都可以吃的,在不同的懷孕階段,寶寶所需要補充的營養也不一樣,本文來爲大家分享懷孕水果知識點大全!
《中國孕期婦女膳食指南》建議:孕早期每日攝入水果類100~200克,孕中期、孕末期爲300克。
孕早期爲增加孕婦的進食量,保證能量攝入,可多吃些水果,一來水果中的有機酸幫助孕婦改善食慾,二來水果中碳水化合物多爲果糖、葡萄糖和蔗糖,可直接吸收,較快通過胎盤爲胎兒利用。但妊娠反應停止後,應儘快恢復平衡膳食狀態,不能一味地只吃水果。雖然水果中的碳水化合物、有機酸和芳香物質比新鮮蔬菜多,且營養成分不受烹調因素影響,但一般來說,多數蔬菜(特別是深色蔬菜)的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的含量均高於水果,因此蔬菜與水果不能相互替換,推薦每餐有蔬菜、每日吃水果。
有些孕媽特別喜歡吃水果,幾乎把水果當飯吃,其實這是不科學的。儘管水果營養豐富,但並不全面,蛋白質及脂肪含量相對較少,而這兩種物質是胎寶貝生長髮育所不能缺少的。吃水果應當適量,同時蔬菜、肉類等食物要均衡搭配。全面的膳食搭配纔是孕媽和胎寶貝健康成長的關鍵。
孕媽咪吃水果時間應在飯前在1小時和飯後2個小時左右。飯後立即吃水果會增加腸胃負擔,影響正常消化,同時水果中的成分也會影響孕媽咪體內對維生素和微量元素的吸收。另外,飯後大量吃水果還會引起肥胖。
【山楂】 活血化淤通經,有一定刺激子宮收縮的作用,在懷孕早期應注意要少量食用,有流產史或有流產徵兆的孕婦應忌吃。
【荔枝、桂圓】 從中醫角度來說,婦女懷孕之後,體質一般偏熱,一些熱性水果如荔枝、桂圓等食用應適量,否則容易產生便祕、口舌生瘡等上火症狀。
【柿子】 性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴等功效,但收斂作用較強。遇酸可以凝集成塊,與蛋白質結合後產生沉澱,因此,孕媽吃柿子不可多吃
【柑橘】性溫味甘,補陽益氣,過量食用容易引起燥熱而使人上火,發生口腔炎、牙周炎等。
【榴蓮】 榴蓮中含有豐富的植物蛋白,吃多了難消化。
很多人認爲“洋水果”更安全,其實我國的水果質量安全機制比較健全,絕大多數水果在外觀、內在品質、新鮮度及口味和營養上,不比洋水果差,而且洋水果遠渡重洋,在保鮮和存儲上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑,營養價值也會大打折扣。
如今越來越多的家庭購置了榨汁機,覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營養專家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更營養。因爲喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,還能有效地刺激腸胃蠕動,促進排便。此外,直接食用水果容易產生飽腹感,喝果汁則會不知不覺攝取過多熱量和糖分。
孕婦要根據自己的體質來選擇水果。寒性體質的人基礎代謝率低,體內產生的熱量少,在吃水果的時候應該選擇溫熱性的水果,它們具有溫中,補虛,助陽、驅寒的作用,這些水果包括石榴、櫻桃、椰子、桃、龍眼、荔枝、大棗、榴蓮等。實熱體質的人形體大多消瘦,容易心急心煩。由於代謝旺盛,產生的熱量多,經常會臉色潮紅、口乾舌燥,這樣的人羣要多吃些香瓜、水梨、香蕉、芒果、西瓜、柚子、桑葚、番茄等涼性的水果,但是由於這些水果偏寒,所以量也不不宜過多。性平的水果如葡萄、菠蘿、蘋果、橙子等,無論是虛寒體質或者實熱體質的孕媽咪均可食用。
當妊娠糖尿病孕婦血糖控制比較理想時,就可以滿足享受水果的先決條件了,但一定要控制其攝入量,基本上選擇一些糖分較少的水果,如蘋果、獼猴桃、草莓、枇杷、鴨梨、檸檬、櫻桃、桃子、杏子、柚子等,鮮棗、紅果、海棠、葡萄、香蕉、桂圓等則含糖量較高。
妊娠糖尿病患者吃水果忌餐前餐後吃,以在兩頓正餐之間爲宜,如上午9~10時、下午3~4時,既預防低血糖、補充維生素,又不致妨礙其他營養的攝入。
根據水果對血糖的影響妊娠糖尿病孕婦每天可食用200克左右的水果,但同時應減少大概25克的主食。也就是說要把水果熱量折算到患者一天攝入的總熱量中,不能因吃水果而導致熱量超標。
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