產後媽咪的催乳三妙食
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媽咪的奶水是初生小寶寶的純天然特色美食,緊密危害着她們的成長髮育。殊不知,除開生理學差別外,餵奶媽咪的飲食搭配對奶水的代謝及品質危害非常大。當媽咪因不可以讓孩子吃飽、吃好而覺得困惑時,一定不必隨意捨棄,何不來試一下這幾種催奶妙食。
奶乳鯽魚豆腐湯
原料:草魚1-2尾、東瓜、蔥、姜、鹽少量。
製做:
1.用心清理草魚,將姜蒜打花刀、東瓜切小塊;
2.魚下涼水鍋,大火燒開,加姜蒜,後改小火慢燉;
3.當料汁色調呈乳白色當下入東瓜,並調料,稍煮就可以。
營養成分小特色:
鯽魚豆腐湯是補氣補血、通奶水的傳統式飲食療法,還可以鯽魚、鮎魚取代;東瓜具備利溼功效,一樣有利於分泌乳汁。必須留意的是不可以過鹹,要不然會使身體儲留水份;也不能只飲酸菜魚火鍋而不食魚類。要了解,魚類中的蛋白是分泌乳汁所必不可少的營養成分。
泡菜豬手煲
原料:豬手一隻、川泡菜、花生及調味品適當。
製做:
1.先將豬手斬開,放進沸水中汆燙5分鐘,撈起來控幹;
2.在煲里加涼水和各種各樣原料,用走紅煮30分鐘後改小火慢燉1鐘頭,最終放鹽調料。
營養成分小特色:
花生與豬手都可以補血補氣和催乳,是媽咪生完孩子補身的佳品。假如加一些川泡菜,便會使這家常小菜的口味美味出現異常,有利於提升生完孩子體弱多病媽咪的胃口。
蒸釀豆腐角
原料:水豆腐、鮮蝦、生雞蛋、鹽、糖、水澱粉、姜蒜等調味品。
製做:
1.先將水豆腐切1-2公分厚的片,炸好後割開一側,挖到少量瓤,製成釀豆腐;
2.鮮蝦剁碎,用雞蛋清、水澱粉、鹽、糖等調配後塞進水豆腐中;
3.將釀豆腐蒸10分鐘,然後勾芡汁淋在上面。
營養成分小特色:
鮮蝦具備催乳作用,是由於它和水豆腐一樣帶有很多的蛋白和鈣。蒸釀豆腐角口感滑嫩、鮮美,還帶有適當人體脂肪,特別適合媽咪生完孩子滋補的必須。
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