夏天如何防止孩子厭食
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到了夏季,氣候炎熱,孩子不願意吃飯的問題較爲突出。一些家長往往很着急,反覆帶孩子去醫院諮詢、診治。的確,營養是後天的基礎,長期厭食會導致營養不良。營養攝入不足的兒童體質弱,平時多病的多病兒童食慾差,兩者形成惡性循環。
引起厭食的常見原因主要包括精神心理因素和不良飲食習慣,如飲食不集中、邊吃邊看電視的監護人在飲食中批飲食中批孩子等。因此,對正在玩耍的孩子,請告訴孩子在吃飯前15分鐘停止活動,引導孩子的注意力成爲準備吃飯的話題。父母還應注意食物的顏色、香味和味道,以提高孩子的興趣,達到促進食慾的目的。
此外,厭食與缺乏營養素有關。維生素B1不足時腸蠕動減少,食慾下降。因此要注意粗糧和雜糧的攝取,如玉米、麥片、麩皮等,以促進腸蠕動,增強食慾。爲了提高食慾,增加營養,也可以適當吃有苦味的食物。現代營養學研究表明,苦味食物中含有很多生物鹼性物質,可以舒緩血管,消除煩惱,醒來,刺激大腦攝取的刺激作用。
夏令飲食多以清淡寒冷的食物爲主,但生冷和冷凍食品不量食用。特別是久病初愈或脾胃虛寒者,嬰幼兒應少吃或不吃冷飲食,以免飲食刺激胃腸粘膜,收縮胃腸毛細血管,影響消化道腺分泌,脾胃受損,消化不良,重者損傷元氣,對安度炎夏無益。
夏季水分吃得過多,會沖淡胃液,也影響消化功能,並刺激腸道,使得蠕動亢進,縮短了食物在小腸內停留的時間,影響人體對食物中營養成分的吸收。因此特別要忌在劇烈運動後喝大量冷飲或飲料。人劇烈運動後,體溫上升,咽部充血,此時受大量冷飲刺激,咽部和胃腸粘膜血管突然收縮,引起胃炎,腹痛、腹脹、厭食,咽痛、發音嘶啞、咳嗽等其他疾病。嬰幼兒胃腸功能尚未健全發育,粘膜血管和相關器官不適應冷飲刺激,不要多吃冷飲,6個月以下的嬰兒絕對禁止冷飲。
夏天脾胃功能遲鈍,食慾減退,此時吃清淡的東西,有助於增加食慾,健脾。吃過肥甘膩的東西,胃會傷脾,反而會影響營養物質的消化吸收,損害健康。因此,夏季飲食宜注重清淡,可選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蕎麥、大棗、鴿肉、鯽魚、鴨肉、鵝肉、牛奶豆漿、梨等。還要合理調配好,細糧與粗糧要適當配搭吃,一個星期應吃三餐粗糧。適當喝些綠豆湯可以解熱毒、止煩渴。經常食用荷葉粥、薄荷粥、百合粥、菊花粥等。要樹立良好的飲食習慣,按時飲食,想吃就吃,不想吃就不吃,擾亂脾胃功能的正常活動,擾亂脾胃生理功能,長期厭食。
對於體質虛弱、平時多病的兒童,要注意保護脾胃功能,避免不合理使用抗生素損傷脾胃功能,中醫用健脾醒脾、芳香開胃的中藥調理受傷的脾胃,有效治療兒童厭食症。
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