寶寶夏季飲食:既要防暑溼又要養腸胃
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1、蓮子百合粥
食材:小米20克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量
做法:
(1)蓮子、百合用水洗淨,浸泡半小時;
(2)大米洗淨,浸泡備用;
(3)砂鍋中加適量清水,中火燒開,鍋中放入蓮子、百合、大米、小火煮30分鐘左右,放入冰糖於鍋中,用勺子攪拌粥出稠,即可。
2、綠豆奶粥
食材:綠豆50克、大米100克、牛奶300毫升做法:
(1)綠豆用清水泡1小時,大米用清水泡30分鐘;
(2)鍋中放入適量清水,放入綠豆煮至綠豆開花,放入泡好的大米繼續熬粥;
(3)水開後轉小火,熬至綠豆和米都軟爛,這時粥已經熬好了,然後放入牛奶,重新開鍋後小火續煮5分鐘即可關火。
3、山藥小米粥
食材:山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量做法:
(4)放入適量白糖調勻即可食用。
(3)放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘。
(2)鍋中加1000ml水燒開,放入小米煮5分鐘,小米比山藥難煮一些,應早下鍋一會。
(1)在水中滴入幾滴醋,把山藥洗淨,將山藥洗淨削皮,切成小塊,小米用水洗淨。
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