補鋅哪個季節補最好 冬季千萬別忘補充維生素和鋅

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冬季來臨,天氣寒冷,對自身健康要格外關注。營養專家表示,應該在飲食方面採取主動,多吃營養豐富的食物,特別是每日應補充足夠的維生素C、A、E、D和鋅(1)。

補鋅哪個季節補最好 冬季千萬別忘補充維生素和鋅

維生素C對人體具有重要作用,不僅有助於維持皮膚、粘膜、骨骼和牙齦的健康,還有抗氧化的作用。 新鮮的水果、蔬菜中都含維生素C,如柑橘、草莓、鮮棗、山楂、綠葉蔬菜、番茄等(2)。

維生素C是水溶性維生素,多餘維生素C會隨尿液排出體外,不在體內儲存,所以應該每日及時充足地補充。中國居民一般人羣維生素C每日參考攝入量爲100mg,相當於一箇中等大小柑橘維生素C含量(1)。

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