乙肝肝硬化如何飲食？乙肝肝硬化的患者的飲食原則
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整體來說，乙肝肝硬化的患者根據自身情況可適量攝入一些富含蛋白質的蛋類、奶類、豆製品、深海魚等，還可進食一些富含維生素的新鮮蔬菜、水果；但應避免食用高鈉、高脂肪的食物，特別是油炸、煙燻燒烤、醃製的食物，還應避免飲酒等。
需要注意的是，乙肝肝硬化患者的飲食個體差異較大。例如，出現血氨升高者應限制或禁食蛋白質食物；出現食管胃底靜脈曲張者應避免食用帶刺魚、帶骨雞和較硬的食物，以免引起上消化道出血。出現腹水者應保持低鹽或無鹽飲食等。因此，本病患者的具體飲食情況可向主管醫生問詢。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆製品
西紅柿、油菜、萵筍、胡蘿蔔
慎食食物
肉蛋奶主食飲料類油炸食物醃製食物燻烤食物
豬肥肉、豬大腸、黃油、奶油
更多建議
乙肝肝硬化的患者在積極配合醫生進行治療的同時，還應注意：
1、養成規律的作息時間，多臥牀休息，避免勞累。
2、肥胖患者應儘早減肥，以維持健康的體重。
3、病情穩定後，患者可進行適當的體育鍛煉，如散步、太極拳、瑜伽等。
4、戒菸，減少吸入二手菸。
5、肝硬化患者更容易發生感染，因此患者應該注意養成良好的個人生活習慣，應該避免接觸病菌，經常洗手。
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