血糖值高的話不能喝粥嗎?
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粥煮熟後,澱粉變成多糖,容易消化吸收,但血糖值上升,糖尿病患者血糖值控制不好,吃粥容易引起血糖值過高的問題。即使血糖控制得很好,粥類食物也要限制食用,以免升糖過快引起胰腺負擔。糖尿病患者除日常用藥外,可以用豆漿、蔬菜湯、綠豆湯等代替粥類,注意營養平衡,適當吃粗糧、瘦肉等。
血糖值高不能喝粥嗎
1、一般醫生不太建議,臨牀上煮的白米粥越容易提高患者的血糖值,澱粉糊化程度特別高,患者的血糖值突然提高,患者的血管受到更大的刺激。
2、血糖值高喝粥,血糖值高峯提前,不利於血糖值控制,血糖值不穩定,血糖值高最好不要喝粥。
3、需要搭配着喝。煮粥儘量選擇玉米粥、蕎麥粥、蔬菜粥等糖分、澱粉不多的粥類,喝粥時不能加糖。
血糖值高吃什麼好
1、應該吃含糖量少、糖度慢的食物。例如苦瓜、洋蔥、蘑菇、柚子等,可以促進血糖降低。
2、大豆、鷹嘴豆、大豆等多吃豆製品,對降低血清的膽固醇和甘油三酯有一定的效果,適合血糖值高的人吃。
3、多食用糙米等雜糧,因爲含有豐富的纖維素因而血糖上升速度較慢。
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