慢性肝炎患者慎服刺激性食品
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慢性肝炎患者病變嚴重者,可出現肝功能不全,明顯厭食,噁心嘔吐。發病期間,慢性肝炎患者的膳食應以保護肝臟不致再遭到損害,並減輕肝臟的負擔爲原則,固慢性肝炎患者應慎服刺激性食品。
慢性肝炎患者慎服刺激性食品
慢性肝炎患者應慎服刺激性食品,如蔥、蒜、韭、姜、椒等辛辣調味品,除了有辛辣動火之性外,更兼含有蒜素、姜素等有刺激之物,不宜生服,這些食物經蒸、煮、炒等烹調後可食但不宜多。
各種罐頭食品及方便食品等都加有防腐劑,如苯甲酸等,這些防腐劑都有一定的毒性,但對肝臟解毒功能正常的人來說,是無害的。而對肝臟解毒能力較差的肝炎患者來說則會帶來不良影響。因爲肝臟要解毒,就加重了負擔,從而不利於肝炎的治療。
慢性肝炎患者禁止飲酒
慢性肝炎患者禁止飲酒,包括一切含酒精成分的飲料。酒精不僅能直接損害肝細胞,而且酒精進入人體,乙醛也損害肝細胞,所以患者一定要忌酒,即使在肝炎治癒後的幾年當中仍不宜飲酒。
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