麪條搭配哪四款蔬菜最營養
本文已影響1.5W人
本文已影響1.5W人
麪條不僅營養可口,而且烹調簡便,但是和米飯和饅頭相比,食用麪條時很少會加入蔬菜,這樣的話營養就不夠了。因此吃麪條需要科學搭配蔬菜,選擇單 位重量或體積相同條件下營養素含量更高,尤其是維生素和礦物質含量更高的蔬菜,才能保證在較少食用量的情況下補充足夠的營養素。以後給你的麪條加入一些蔬 菜吧,能讓麪條更加營養!
適合搭配麪條的四款蔬菜
一、西蘭花:
含蛋白質、膳食纖維、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素等,營養成分位居同類蔬菜之首。食用方法:先用開水焯一遍,再加入麪條的滷料中拌勻即可。
二、蘆筍:
被稱爲“蔬菜之王”,含有豐富的蛋白質、纖維素、鈣、維生素C、維生素B、葉酸、維生素A等,氨基酸含量比其他蔬菜高出27%,不僅營養成分含量高,且所含組分比例得當。食用方法:將蘆筍洗淨切段用開水焯熟後加入滷料裏,最後再加入煮熟的麪條中。
三、洋蔥:
被譽爲“菜中皇后”,含有蛋白質、鈣、磷、維生素C、胡蘿蔔素,尤其是還含有環蒜氨酸、菊粉等多種保健成分,可以補鈣、降血脂、降血糖。食用方法:洋蔥和肉絲等麪條滷料一起煸炒,或單獨炒熟後拌人面條的醬汁中,再加入煮熟的麪條中。
四、香菇:
有“山珍”之稱,具有高蛋白、低脂肪的特點,並含多糖、多種氨基酸和多種維生素。食用方法:可以切成丁炒熟加入醬汁中,也可以和其他蔬菜一起煸炒後再與麪條一起炒勻,燜一小會兒,做成香菇炒麪條。
營養搭配:麪條+蔬菜汁
從營養成分來說,麪條中主要是碳水化合物,加少量的維生素和蛋白質等,它的最主要功能是作爲主食來提供給人們能量,缺點就在於營養過於單一,如 果只吃麪條,就有營養不均衡的嫌疑了。如果將蔬菜汁加入到麪條中,可以適量增加部分維生素和一部分膳食纖維,讓麪條變得更“粗”也更好看,在補充能量的同 時平衡膳食。可以用來做麪條的蔬菜包括胡蘿蔔、南瓜、各種綠葉蔬菜、深紅色的紫莧菜等。
長款短袖怎麼搭配
四月吃什麼蔬菜 四月有哪些蔬菜可以吃
兒童營養早餐怎麼搭配
一人吃飯的營養搭配
短款風衣怎麼搭配
豎條襯衫搭配
蜂蜜搭配蔬菜汁功效好 推薦7款最佳營養搭配
營養美食:蔬菜海鮮湯
早餐吃湯圓營養巧搭配
紫色蔬菜的營養價值
超長款風衣搭配
芹菜炒粉條的營養
短款風衣怎麼搭配
經常吃方便麪營養不足 蔬菜可以改善
短款風衣怎麼搭配
長款風衣怎麼搭配
藍條紋襯衫搭配
備孕營養餐搭配方法有哪些
莜麥麪條有營養嗎
白塞病的營養如何搭配
四川冬菜的營養
【羊肉搭配什麼蔬菜最好】羊肉和什麼蔬菜搭配好
糉子如何搭配更營養
條紋襯衫搭配
營養價值高的蔬菜有哪些
脫水蔬菜有營養嗎
學生營養餐怎麼搭配
中長款風衣搭配
如何留住蔬菜的營養
蕎麥麪條營養價值