土豆蛋白質含量是多少
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土豆當中約含有2%的蛋白質。土豆含有其他豐富的營養物質。土豆的營養價值表現在它含有豐富的營養素，如碳水化合物、鉀、維生素B6等。
土豆屬於一種常見的食物，它主要富含碳水化合物、礦物質元素鉀以及維生素B6，其中鉀的含量爲545mg/1000g，在同類食物中含量較靠前，適量進食可以爲機體提供一定能量和礦物質元素。
另外，土豆中的其他營養物質還有粗纖維、蛋白質、鎂、維生素C、維生素K、泛酸、葉酸等，可以爲機體補充消耗掉的一些營養，在一定程度上維持機體正常的生理功能。
日常生活中，一日三餐要做到葷素相宜、粗細搭配，既要保證身體所需的營養，又要注重多樣化，不能偏食、挑食。三餐要按時、定量，不要吃得太飽，按時、定量地吃，有利於腸胃的消化和吸收，有利於身體的健康。如有感到不適應立即就醫進行治療。
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