冰糖葫蘆最開始是一種螞蟻莊園 12月9日答案最新
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在我國,冰糖葫蘆是一種傳統小吃了,在南宋時期就開始盛行了,那麼冰糖葫蘆最開始是一種呢?是治病偏方還是宮廷美食?下面本站小編帶來:螞蟻莊園12月9日答案最新。
正確答案:治病偏方。
解析:冰糖葫蘆最開始是治病的偏方,南宋光宗皇帝的妃子生病,御醫看不了,一位和尚進宮來,掏出幾十顆山楂果,讓宮女拿去與冰糖一起熬製,妃子吃了幾天果然好了。後來傳到民間,人們用木籤穿着吃,就成了美味的冰糖葫蘆。
現在冰糖葫蘆有幾種口味
冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃,起源於南宋,它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
山楂、草莓、哈密瓜、橘子、香蕉、蘋果、桃子、獼猴桃、梨、西紅柿、黑棗、葡萄等等都可以用來做冰糖葫蘆。這些水果做出來的冰糖葫蘆味道略有差異,但大多都是甜甜的,得吃到裏面纔會察覺出不同。冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。
冰糖葫蘆能多吃嗎
冰糖葫蘆做法很簡單,等鍋中的糖漿熬好以後,把串好的糖葫蘆快速放到糖漿裏,飛快的轉動一圈,然後拿出放在準備好的面板上,如果看到它表面粘的糖漿很多,可以輕輕向下拉一下,這樣就能在糖葫蘆的底面出一層平滑的糖片。
雖然冰糖葫蘆味道好而且還對人體有好處,但並不是所有人都能吃的,腸胃不好的人就不能夠吃它。當然了,即使是正常人也不能夠多吃,不然的話也是會出現問題的。
冰糖葫蘆含有山楂和大量的糖分,吃多了會:
1、牙疼,產生蛀牙,因爲食用大量糖分會使得牙齒產生蛀牙,微生物增加,造成牙齒污染;
2、胃部不適,因爲山楂含有大量酸性物質,吃多了會使得胃酸增加,產生不適;
3、發胖,因爲冰糖葫蘆的糖分含有大量能量。
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