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元蘑生長在黑龍江地區,同時也被稱爲冬蘑,在長白山地區生長出來的肉質特別的鮮美,所以人們經常會把元蘑看作是蘑菇類的上品,它能給人體提供豐富的營養物質,它的營養成分含量非常高,特別是秋天之後在野外採摘回來的元蘑營養價值更爲高。含有大量的蛋白質、磷、鈣、鐵、糖類等營養元素,一般來說,普通人食用元蘑都有很好的滋補效果,尤其適合需要增強人體免疫、抑抗腫瘤、預防多種疾病等人羣。
元蘑這種食材美味,讓人們在享用味蕾享受的同時給人體提供大量的營養物質,是生活常備、必備的佳品。
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