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最常見的毛蛋的吃法就是燒烤攤上一串串的毛蛋，那麼除了燒烤這樣的做法還有那些做法是比較好吃的呢？來看下這道五香毛蛋的做法。
做法：
1、先把毛雞蛋放在鍋裏煮熟。
2、煮熟之後倒去髒水，把毛雞蛋清洗乾淨，把完好的蛋殼敲破，爲的是好入味。
3、用的大料和十三香。
4、清洗好了之後的毛雞蛋再放入鍋內，加水加入香料之後，再放點茶葉和鹽。放點綠茶進去茶葉的清香與香料的濃香渾然一體。鮮美嫩滑、芳香可口。
5、放點薑片和幹辣椒。
6、在鍋裏煮開之後，小火燉半小時就差不多了。
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