本文已影響2.33W人
市場上琳琅滿目的蔬果亮瞎了眼，無從挑選？下面媽網百科給大家介紹常見蔬菜之一——豆瓣菜的挑選竅門。趕緊搬凳子漲知識吧。
挑選豆瓣菜時，以嫩而粗壯者爲上選。如果莖太細太長，表明豆瓣菜已變老，最好不要購買。我們可以通過拗根部判斷豆瓣菜的老幼，易斷的嫩，莖太粗難折的一般偏老。
根據食用目的的不同，豆瓣菜的挑選規則也會發生變化哦。如果作燉湯用，應該挑選根莖粗的，容易摘洗，燉湯後撈出也更方便。如果作青炒用，應該挑選嫩的，這樣口感纔會好。
猜你喜歡
豆瓣菜做法
豆瓣菜價格
豆瓣菜是什麼
豆瓣菜營養
豆瓣菜禁忌
豆瓣菜怎麼做好吃
豆瓣菜
最新文章
白菜燉土豆粉條怎麼挑選材料
豆瓣醬怎麼做
【豆瓣醬做什麼菜好吃】豆瓣醬家常菜的做法
翻毛豆豆鞋怎麼挑選
黃豆醬和豆瓣醬怎麼辨別
豆瓣菜孕婦能吃嗎
豆瓣醬怎麼用
豆腐皮炒白菜的食材挑選
豆腐皮炒青菜的食材挑選
油豆腐炒韭菜的食材挑選
孕婦能吃豆瓣菜嗎？
豆瓣醬怎麼吃
橄欖菜炒豆角食材挑選
哺乳期能吃豆瓣菜嗎？
油豆腐炒小白菜的食材挑選
豆瓣菜功效與作用 怎麼吃豆瓣菜
嬰兒能吃豆瓣菜嗎？
產婦能吃豆瓣菜嗎？
