糉子的包法
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糉子的口味也越來越多樣化了，有鹹肉、玫瑰、紅棗、板栗、豆沙等口味，如此美味又不重樣，難怪吃糉子不會吃膩。一般家庭包糉子的餡料一般都是豆子和肉類，其中肉類一定要肥瘦相間，單純的肥肉會過於油膩，全部是瘦肉會感覺有些乾乾的，用肥瘦相間包出來的糉子味道最正！但在吃到香氣濃郁的糉子之前，先來學習怎樣快速包糉子吧！
1、準備好材料。糉葉、糯米以及其它食材。
2、將糯米泡在冷水中，大約泡3-4個小時，然後控幹水分。
3、糉葉也需要提前浸泡哦，泡開後最好煮沸消毒一下。
4、此處高亮！拿起兩片糉葉，光滑的一面朝上，自底部捲起，呈漏斗型，漏斗下方要包緊一點哦。
5、接下來，要勺子挖適量餡料裝入糉葉中，並用勺子壓實。
6、之後將突出來的糉葉折過來，並且將兩邊的糉葉輕輕壓下，然後將剩下的糉葉摺好，並將折起來的小尾巴朝裏折。最後用繩子或白線將糉子紮起來。
