多吃山藥防止秋天乾燥
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首先要多喝水。這是最簡單的護膚方法,保持皮膚潤澤和彈性,加快新陳代謝速度,排出多餘的廢物。其次,秋天可以朝鹽水,晚蜂蜜,早上空腹喝涼鹽水,睡覺前喝溫蜂蜜水也可以防止秋天的乾燥,補充水分,防止秋天的乾燥引起的便祕,是防止秋天乾燥的好方法。另外,可以在房間裏放入盆水,保持溼度。
蜂蜜所含的營養成分特別豐富,主要成分是葡萄糖和果糖,兩者的含量達70%,此外,還含有蛋白質、氨基酸、維生素A等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用,久服可延年益壽。現代醫學也證明,蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。因此,秋天經常服用蜂蜜可以防止秋天乾燥對人體的傷害,起到潤肺、養肺的作用。
第三種方法,以多吃山藥,預防秋天的乾燥。山藥含薯蕷皁苷、黏液蛋白、蛋白質、澱粉等成分,具有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶等功效。其中薯山肥皂苷被稱爲天然DHEA(氫表雄酮)。常吃山藥可以保持雌激素的補充,緩解女性雌激素分泌減少、卵巢功能下降引起的一系列更年期綜合徵,預防更年期綜合徵的女性在秋天容易髒。同時,益氣養陰、補脾肺腎,可增強新陳代謝。因此,秋季同時進食蜂蜜、山藥,對解除秋燥預防“髒躁”效果更佳。
正常情況下,新鮮成熟蜂蜜不必加熱就可服用,與其他藥食混合使用最好保持40℃以下,這樣可保全蜂蜜的營養成分不致損壞;山藥不論男女老幼、有病無病都適合食用。但須注意,生山藥黏液多,很滑,不易去皮,去皮後很容易變色,而且很多人對山藥的黏液過敏,建議先取鮮山藥洗淨,放入水中煮開約10分鐘後撈起再去皮。蜂蜜含有豐富的葡萄糖和果糖,山藥澱粉含量高,痰溼豐富,腹脹或腸弱腹瀉者慎重使用的糖尿病患者不應該吃蜂蜜,可以適量單獨吃山藥。
介紹秋季常用的蜂蜜、山藥混合藥食同用法:
山藥蜜茶
製法:取山藥飲片,乾燥粉碎,100目篩製成細粉。每次取約30克,用適量的水調整,一邊加熱一邊攪拌煮成流浸膏樣品液,冷卻,加入適量的蜂蜜攪拌吃。
蜂蜜山藥片
製法:取新鮮山藥洗淨,放入水中煮約10分鐘後撈起,剝皮切片,隔水蒸約30分鐘,冷卻,混入蜂蜜吃。
山藥蜂蜜水
製法:取新鮮山藥洗淨,放入水中煮約10分鐘後撈起,剝皮切成塊狀,放入燉鍋中,加入適量的冷凍水,加入少量的冰糖,放入鍋中用文火隔水燉約2小時,冷卻後加入適量的蜂蜜攪拌
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