2019處暑吃什麼傳統食物 處暑養生傳統食物推薦

處暑節氣，代表着暑氣結束，處暑的飲食也需要注意了。天氣乾燥要多吃生津潤肺的食物、。處暑節氣傳統食物有哪些呢?本站帶來：2019處暑吃什麼傳統食物 處暑養生傳統食物推薦

2019處暑吃什麼傳統食物

鴨子

民間有處暑吃鴨子的傳統。鴨肉味甘、鹹、性涼，具有滋陰養胃、利水消腫的作用。烏骨鴨藥用價值更大，可使結核病患者減輕潮熱、咳嗽等症。老母鴨能補虛滋陰，對久病體虛者或虛勞吐血者均有補益作用。鴨子做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、烤鴨、荷葉鴨等。

龍眼配稀飯

老福州在處暑的時候要吃龍眼配稀飯，因爲夏天的時候天氣比較熱，人體消耗了很多熱量，吃龍眼能補充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾、補氣血、滋補養氣的作用。吃法就是剝一碗龍眼，混着稀飯一起吃。

涼茶

此習俗自唐代以來已盛行，每當處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣。先去藥店配製藥方，然後在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”。涼茶在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

燕麥南瓜粥

南瓜被稱爲“秋季第一瓜”，可以降脂、降糖，促進腸道蠕動，幫助人體排出氧化自由基和其它代謝的廢物。燕麥能有效降低人體中的膽固醇含量，改善血液循環

處暑養生提示

1、衣

處暑節氣正處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，這時不要急於增加較厚衣衫，“春捂秋凍”之意，就是讓體溫在秋時勿增高，以利於收斂陽氣。但是，夜裏外出要增加衣衫，以保護陽氣，避免寒氣入體。

2、食

多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害，多增加酸性食物，以加強肝臟功能。西瓜這類寒涼瓜果，要儘量不吃，燒烤類的食物也要少吃，否則會加重秋燥對人體的危害。可以多吃一些秋季應季的水果，如蘋果、梨、葡萄、哈密瓜、桃子。

處暑節氣還適宜食用清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類，適量增加優質蛋白質的攝入，如雞蛋、瘦肉、魚等。少食辛味食物如姜、蔥、蒜、韭菜、八角、茴香等。

3、住

處暑後氣溫逐漸下降，日夜溫差增大，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換，此時起居作息也要相應地調整。要注意早睡早起，早睡可以避免秋天肅殺之氣，早起有助於肺氣的舒展。睡覺應關好門窗

處暑養生要注意什麼

吃滋陰潤燥物

處暑後的天氣多半以乾燥爲主，應多喝水補充水分，還可多吃一些有滋陰潤燥功效的食物，如梨、葡萄等水分充足的新鮮水果，避免燥邪傷害。飲食應以清淡爲主，合理營養，不吃或少吃辛辣燒烤類的食物。

處暑節氣適宜食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類，適當煮些綠豆湯、綠豆冬瓜湯、綠豆百合粥、綠豆薏米粥等，也是不錯的選擇。胃弱者可多喝粥，如紅棗糯米粥、百合粥、蓮子粥等。

晚上室溫不宜低

處暑時節過後晝夜溫差逐漸加大，白天雖然酷熱，但夜間涼爽，鍾偉泉提醒，晚上睡覺時空調溫度不宜過低，26℃以上爲宜，或改吹風扇，但不要對着直吹。頻繁出入空調房的上班族要注意預防感冒。

適量運動保陰氣

“春生夏長秋收冬藏”，秋季養生不能離開“收、養”這一原則，要把保養體內的陰氣作爲首要任務。運動也應順應這一原則，即運動量不宜過大，尤其是老年人、兒童和體質虛弱者，以防出汗過多。可選擇輕鬆平緩的項目，如慢跑、騎自行車等有氧運動增強身體抗病能力。

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