羽衣甘藍粉功效與作用 羽衣甘藍粉營養價值有哪些
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羽衣甘藍粉是由羽衣甘藍加工而成的粉末,一般可沖泡後飲用,具有消食通便、預防骨質疏鬆等作用。
功效作用
羽衣甘藍粉具有消食通便、預防骨質疏鬆的作用。
消食通便:
羽衣甘藍粉富含多種維生素及膳食纖維,可促進腸胃蠕動,起到消食通便的作用。
預防骨質疏鬆:
羽衣甘藍粉中含鈣量較高,且含有維生素D,可幫助鈣的吸收,常吃可起到預防骨質疏鬆的效果。
營養價值
羽衣甘藍粉含有大量的膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素D、維生素B2,及多種礦物質,如鈣、鐵、鉀、硒等。
適宜人羣
大部分人羣均可食用,尤其適用於便祕的人羣、中老年人羣。
一般人羣:
羽衣甘藍粉是一種常見蔬菜的加工品,大多數人均可食用。
便祕的人羣:
羽衣甘藍粉富含多種纖維素及膳食纖維,可促進腸胃蠕動,緩解便祕。
中老年人羣:
羽衣甘藍粉中含有鈣元素及維生素D,常吃可幫助中老年人預防骨質疏鬆。
禁忌人羣
過敏的人羣。
原因:
對羽衣甘藍過敏的人羣禁止食用,以免誘發過敏。
用量
一次沖泡3-5g即可。
不宜同用
羽衣甘藍粉是可以和大多數水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同時不要暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
羽衣甘藍粉可直接用水沖泡,也可搭配其他食物一起食用。
直接衝調:
羽衣甘藍粉5g,加250ml左右開水衝飲。
奇異果加羽衣甘藍粉:
將奇異果對半切開,在奇異果橫切面上撒適量羽衣甘藍粉,用勺子挖果肉食用。
椰漿加羽衣甘藍粉:
在椰漿中拌入適量羽衣甘藍粉,攪拌均勻即可食用。
酸奶加羽衣甘藍粉:
在酸奶中拌入適量羽衣甘藍粉,攪拌均勻即可食用。
牛奶燕麥片加羽衣甘藍粉:
在牛奶燕麥片中加入適量羽衣甘藍粉,攪拌均勻即可食用。
溫馨提示
吃羽衣甘藍粉也要講究“個性化原則”,每個人消化、吸收程度不同,對羽衣甘藍粉的反應也不同。羽衣甘藍粉營養成分較豐富,對身體有益處,但凡事皆有度,請大家不要過度食用羽衣甘藍粉,以免傷害身體。
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