糖尿病能吃辣椒嗎？辣椒可以提高胰島素的分泌量是真的嗎？

糖尿病患者能適量吃一些辣椒。

1、辣椒中的辣椒素不僅能降低血糖水平，提高胰島素的分泌量，保護調節葡萄糖代謝的激素，使其免受破壞；還能增強胃腸蠕動，改善食慾，幫助腸道內的氣體排出。

2、辣椒含有較爲豐富的維生素C、維生素B2、維生素E、葉酸等，對防治心臟病及冠狀動脈硬化、降低膽固醇有一定的作用。因此，吃辣椒對於糖尿病患者是有一定好處的。

但是辣椒中含有一些能量，其碳水化合物含量較高，而且過量進食辣椒還可能會刺激胃腸道，因此需要控制攝入量。

辣椒營養成分（每100g含量）

碳水

9.2(克)

中

能量

47(千卡)

中

維生素C

240(毫克)

高

核黃素

0.28(毫克)

中

維生素E

2.9(毫克)

中

葉酸

69.4(微克)

中

鉀

340(毫克)

中

宜食食物

糖尿病患者宜吃低升糖指數、低鈉、高膳食纖維、高維生素的食物，並注意蛋白質及礦物質的補充。

蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆製品

鮮黃瓜、菠菜、苦瓜、茄子

慎食食物

糖尿病患者忌吃高升糖指數、高鈉、高碳水、高膽固醇、高脂肪食物，還應限制飲酒等。

水果肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物醃製食物

西瓜、榴蓮、菠蘿蜜、哈密瓜

更多建議

糖尿病患者在進行飲食調理的同時，還應養成良好的生活習慣，並注意調節心情、遵醫囑規範治療、自我監測及定期複查，以促進疾病的恢復。具體措施如下：

1、保證規律作息，避免熬夜，注意勞逸結合，不要過度勞累。

2、在身體情況允許的情況下，適當進行體育運動，以促進機體代謝，維持健康的體重。

3、保持輕鬆、愉快的心情，儘量避免緊張、焦慮等不良情緒。

4、遵醫囑定時、定量用藥，不可擅自加減劑量，以免出現低血糖等不良情況。

6、定期到醫院檢測糖化血紅蛋白、尿微量白蛋白，每年進行一次眼底檢查，以便及時瞭解糖尿病的病變情況。

5、患者應在醫生指導下，在家監測血糖水平，包括空腹血糖、餐後2小時血糖等，如有異常，需及時到醫院就診。