一到秋冬就手腳冰涼?栗子紅糖水讓你暖起來
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霜降後,氣候涼爽,人體血氣開始收斂,這期間吃栗子補充特別合適。栗子不僅含有大量澱粉,還含有豐富的蛋白質、維生素等營養元素,素有乾果之王的美稱。栗子味道甜美,肉質好吃,是廉價、質量好、營養豐富的滋養品和補養良藥。栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。
栗子糖水
食材:紅薯1個,栗子15個左右,糖適量
做法:
1、栗子剝皮,紅薯洗淨剝皮,切塊
2、鍋放水燒開,打開栗子煮10分鐘,紅薯煮10分鐘不打開蓋子燉10分鐘就行了。
霜降後吃栗子養胃健脾補腎
霜降後,氣候變涼,人體血氣開始收斂,這期間吃栗子補充特別合適。栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。
中醫把栗子列爲藥用上品,認爲可以補腎活血,益氣厚胃,可與人蔘、黃芪、當歸匹敵,特別是對腎虛有良好的療效,因此被稱爲腎果。
栗子無論是生吃還是熟吃,都能達到理想的補益效果:生吃適合吐血、便血者煮、炒,適合脾胃虛寒者。栗子吃得太多容易傷脾胃,另外,吃得停滯、腹脹的人不能吃。
栗子紅糖水,既可補腎,還可活血補鐵,適合手腳易冰冷的朋友熱飲。
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