夏天根據自身體質吃清熱解暑的食物
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雖說夏天食慾不太好,消化功能可能也不好,但還是要補充足夠的營養。只是,在選擇進補的食材時,以解暑、生津功效的爲主。我給大家推薦的清補食材包括鴨肉、雞肉、魚肉、豬肉、各種蔬菜(尤其是深色的、苦味的綠葉蔬菜)、豆製品、瓜果,它們都能很好地清熱解暑。
然而,這是針對健康人說的,如果你本身體質虛寒,那就要另當別論了。我一位朋友的女兒,十幾歲了,正念高中,常年手腳都是冰冷的,夏天也不例外。大家都吵着熱得要死,要開空調,她不讓,因爲她不熱,開空調她會覺得冷。像這種情況,我就不建議她喝綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥、烏梅湯等清熱解毒的湯水了。但是,她也不能大夏天吃牛肉、羊肉、辣椒等溫熱的食物。我跟她父母說:“一定要限制她吃冷飲,尤其是夏天的冰西瓜,更不能吃。平日可以適當多吃一些溫性食物,夏天可以多吃果蔬,但過於寒涼的食物,還是少吃比較好。”
所以,雖說夏天吃清熱的食物是常識,大家也要根據自身情況來制訂食譜,不能一概而論。除了食物之外,夏天的補水工作也要做好。天熱,身體損失的水分多,要多喝涼開水,那纔是最好的補水飲料。但是,所謂涼開水,不是讓你放到冰箱裏冰到透心涼,或者是加冰塊。我建議大家喝常溫下的白開水,這樣胃才最喜歡。
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