健脾胃的食物有哪些

本文已影響2.87W人

健脾胃食物主要有高粱、猴頭菇、鯽魚、紅棗及羊肉。脾胃虛弱可由飲食因素、勞累過度、思慮過多等因素所致，病程較長，以腹瀉爲主要臨牀表現，可造成面色萎黃、形體瘦弱、食慾不振等，通過飲食調理有助於強健脾胃。

高粱性溫，有保健脾胃之功效，還可溫中消積，且其中含有大量尼克酸，易被人體吸收，有助改善脾胃虛弱及消化不良等症狀。

猴頭菇味甘、性平，歸脾經、胃經及心經，有健脾養胃、益腎精、補虛及抗癌等功效。可有效緩解食慾不振、腹瀉、胃及十二指腸潰瘍、眩暈等症。如脾胃虛弱或體質虛弱，適量食用猴頭菇可滋補強身。

鯽魚能和中開胃、健脾利溼，還有溫中下氣及活血通絡之功效。對脾胃虛弱、潰瘍及氣管炎等患者有較好滋補食療作用，燉食鯽魚湯營養成分更易被人體吸收。

紅棗具有補血作用，且其中含有大量糖類、微量元素及維生素，多吃紅棗可補益脾胃。紅棗中環磷酸腺苷活性較強，有強身健體和保護肝臟功效。

煮羊肉時加適量大麥，既能健脾益氣，又可助消化，開胃效果較好。

相關內容